Горохова каша у мультиварці: рецепти. Рецепт горохової каші з м'ясом у мультиварці Горохова каша з яловичиною у мультиварці

Раніше горохова каша була на столі кілька разів на тиждень, і обов'язково зі смаженою цибулькою. Ніжне кремове пюре, завжди смачне і ароматне, складе сильну конкуренцію вже звичному і набридлому картопляному пюре. А смачний запах манить на кухню всіх. А зараз ми відмовилися від неї з різних причин – довго варити, неодмінно потрібно замочувати на всю ніч, чи це просто не модно. Необхідність постійно помішувати під час приготування змусило не одну господиню відмовитися від цієї корисної страви для вічної зайнятості.

Про користь гороху можна говорити довго, але найголовніше, що це не тільки ситна, але й корисна дієтична каша. За вмістом білка вона може зрівнятися з яловичиною. Але її обережно слід вживати тим, у кого проблеми із ШКТ.

Частіше за інших горох слід включити до раціону дітям і вегетаріанцям, а також тим, хто дотримується посту. Завдяки високому вмісту не лише білка, а й мікро та макроелементів, вона допоможе правильно функціонувати нервовій, ендокринній, травній та серцево-судинній системі.

Горохова каша в мультиварці рецепт без м'яса

Приготування каші в мультиварці завжди приносить масу позитивних емоцій - це просто, смачно і зовсім не клопітно. Постійне перемішування, страх, що все пристане на дно, — у минулому. Тепер готувати горох у цьому диво девайсі зможе навіть дитина. Для поліпшення смаку можна додати не тільки олію, а й влити трохи жирних вершків.

Інгредієнти:

горох – 1 склянка (250мл);
вода – 1 склянка;
сіль.

Увага! У рецепті вказано звичайний, а не мультистакан

Як приготувати горохову кашу в мультиварці

Порада! Якщо горох не замочувати перед приготуванням, використовуємо режим «Гасіння» протягом 2 годин.

Горохова каша в мультиварці з м'ясом

Інгредієнти:

горох – 1 мультистакан;
пшонка - 1 мультистакан;
яловича тушонка - 1 банка (330гр);
цибуля – 1шт;
сіль за смаком;
вода – 5 мультистаканів.

Як зварити в мультиварці горохову кашу з тушонкою

Приготована з цього незвичайна (для цивільних) каша – корисна та поживна. Нескладна страва, а диво винахід - мультиварка суттєво полегшить весь процес приготування

Замочування сильно впливає і на час приготування, і на вигляд готового гороху. При замочуванні виходить пюре, яке не потрібно подрібнювати. А якщо варити трохи довше, але не замочувати - то каша вийти м'яка, розсипчаста, але не розварена. Яку консистенцію ви хочете отримати у результаті вирішувати вам.
Приготування горохового пюре виготовляєте виключно з колотого гороху - так воно буде ніжнішим і красивішим.
Додайте при замочуванні трохи соди у воду, а вже перед варінням промийте крупу водою - так сильно скоротите час приготування.
Після приготування не вимикайте мультварку, дайте страві "дійти" 5-10 хвилин у режимі підігріву.
Якщо ви не дотримуєтеся строгої дієти або посту – щедро додайте в кашу вершкового масла, вона вийде ще смачнішою.
Якщо ви готуєте горох вперше, то пам'ятайте, що варити його треба доти, доки вся вода не випарується. Якщо каша вже готова, а частина води залишилася, змінювати програму на «Варка» не варто. Висока температура води змусить білок, що міститься в крупі, згорнутися, як це відбувається під час варіння яйця. Через це страва вийде дуже жорсткою. Зайву воду можна або злити, або ще трохи почекати і дозволити їй випаруватися, не закриваючи кришку.
Якщо ж води вже немає, а крупа поки що сира, влийте трохи гарячої води. Холодна вода погіршує смакові якості готової страви.
Сіль додавати виключно наприкінці варіння.

Зберегти рецепт у "Кулінарній книзі" 1

Серед усіх круп горох присутній на нашому столі найрідше. Це пов'язано з тим, що у господарок виникають складнощі із приготуванням цієї каші. Якщо ви хочете, щоб страва вийшла смачною, то краще використовувати скороварку: з її допомогою зробити апетитний гарнір буде просто.

Знайома з дитинства страва не тільки корисна, тому що має у складі велику кількість вітамінів, але й має відмінні смакові якості. Правильно приготовлена каша з гороху в мультиварці виходить дуже м'якою, однорідною та ніжною на смак. Девайс допомагає готувати крупу як із замочуванням, так і без нього. Існують секрети, як зварити горохову кашу в мультиварці:

Солити наприкінці. У солоній воді інтенсивність розварювання слабша. Якщо не хочете, щоб каша була твердою, сіль краще класти перед вимкненням девайса.
Замочування. Щоб швидко зварити кашу і позбавитися специфічного запаху, крупу потрібно залити водою на кілька годин. Без замочування забрати плівку, яка покриває кожну горошину, неможливо.
Добавки. Щоб отримати гастрономічне задоволення, страву необхідно подавати з овочами, м'ясом чи рибою, урізноманітнити копченістю.

Горохова каша в мультиварці – пропорції

Каші мають властивість набухати та збільшуватися в обсязі під час готування. Враховуючи цей факт, потрібно доливати необхідну кількість рідини, інакше крупа вийде густою. Оптимальні пропорції гороху та води для каші становлять 2:1. Якщо хочете, щоб гарнір був їстівним і наступного дня, то краще дотримуватись пропорції 3:1 – це дозволить бобовій каші насититись і не бути сухою.

Рецепт горохової каші в мультиварці

Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3 особи.
Калорійність: 450 ккал.
Кухня: російська.

Якщо у вашому будинку є мультиварка, то приготування смачних страв із круп не може бути проблемою. Чудо-каструля дозволить зробити пісне на воді або скоромне з м'ясом друге на обід без особливих зусиль. Російська кухня пропонує безліч варіантів варіння цієї крупи, розглянемо найпростіший із них. Представлений покроковий рецепт приготування горохової каші допоможе вам опанувати технологію приготування рідкої або густої каші та адаптувати її під свої запити.

горох цілий – 150 г;
вода – 400 г;
вершкове масло – 20 г;
олія соняшника – 20 г;
сіль.

Промити боби, залити водою, залишити, щоб вони набрякли. Це дозволить каші швидше дійти готовності, добре розваритися.
За допомогою мультисклянки відміряти правильну пропорцію гороху та води. Засипати все в чашу, намастити. Виставити режим «Боби» або «Гушення» на 1 годину.
Після сигналу додати олії в горошницю, потім потрібно перекладати блюдо з мультиварки, інакше воно може загуснути.

З копченостями

Час приготування: 1 год 40 хв.
Кількість порцій: 5 осіб.
Калорійність: 1800 ккал.
Призначення: обід, вечеря, на сніданок.
Кухня: російська.
Складність приготування: легка.

Такий рецепт дозволить отримати смачну страву без попереднього замочування. Ароматна каша з беконом, ковбасою або копченими сосисками стане однією з улюблених страв вашої родини. Урізноманітнюйте звичне меню незвичайною основною стравою – і обов'язково отримайте позитивні відгуки від домочадців. Горохова каша з копченостями в мультиварці готується дуже просто, всі складові знайдуться в холодильнику.

горох – 300 г;
бульйон – 600 мл;
копченості – 200 г;
цибуля – 1 шт.;
вершки – 50 мл;
рослинна олія для смаження;
приправи.

Добре промити горох, викласти в чашу, залити бульйоном і включити режим «Гасіння» на годину.
Розігріту каструлю девайса змастити олією, викласти копченості та цибулю. Смажити 10-15 хвилин.
Після звукового сигналу залити горохову кашу вершками.
До готової маси додати засмажку чи сосиски, дати настоятися.
За 20 хвилин можна подавати.

Прекрасні рецепти горохової каші, приготовленої у мультиварці

Горох на сьогоднішній день не є найпопулярнішим видом круп, а дарма. Страви з гороху не тільки смачні та поживні, але й неймовірно корисні. Завдяки нашій добірці рецептів ви дізнаєтесь, як просто готується горохова каша в мультиварці.

Класичний рецепт приготування горохової каші передбачає використання гороху та олії, готується страва на воді. Навіть використання мінімального набору продуктів дозволяє розкрити усі його приховані смакові якості. Горохова каша не в мультиварці-скороварці виходить зовсім не такою, як хотілося б, тому віддайте перевагу приготуванню в сучасній кухонній техніці.

Так звана горошниця зазвичай готується з додаванням м'ясних продуктів: копчених реберців, свинячого чи курячого м'яса, а також тушонки. Горохова каша з куркою у мультиварці вариться досить швидко, виходить кремовою та надзвичайно ніжною, а з копченими реберцями – ароматною. Калорійність страви можна коригувати, використовуючи різну кількість рафінованої олії.

Варити горохову кашу варто з певного виду крупи, найкраще підійде колотий горох. Щоб він швидше розварився, потрібно заздалегідь його залити водою. Зробити це потрібно приблизно за кілька годин до початку приготування.

Для того, щоб правильно зварити горохову кашу в мультиварці, варто підібрати пропорції крупи та води. Якщо співвідношення цих компонентів 3:1, вийде рідка та ніжна каша-пюре, але якщо вона настоїться протягом півгодини, то набуде густішої консистенції.

Наведені нижче рецепти з фото дозволять приготувати горохову кашу швидко і без зайвого клопоту.

Каша з гороху з м'ясом

Якщо ви хочете порадувати рідних чимось особливим, тоді горохова каша зі свининою у мультиварці буде як ніколи доречною. Як приготувати її найпростішим способом, дізнайтеся із запропонованого нижче рецепту.

Інгредієнти:

Крок 1

Промийте горохову крупу у холодній воді.

Крок 2

Поріжте свинячу вирізку шматочками. Помістіть усередину розігрітої мультіварочной чаші, яка попередньо змащена рафінованою олією. Готуйте на режимі «Гаріння» 20 хв.

Крок 3

Через 10 хв. додайте дрібно нарізану цибулю та терту моркву. Посипте всі сіллю та спеціями, готуйте до завершення режиму.

Крок 4

Всипте промитий горох разом із приправами, а також лавровим листом.

Крок 5

Влийте необхідний об'єм гарячої води, встановіть програму Каша тривалістю 1 годину 10 хв.

На замітку:Замість води можна використовувати м'ясний бульйон, приготовлена страва буде набагато смачнішою та ситною.

Крок 6

Оскільки вариться спочатку несолона горохова каша в мультиварках, рецепт має на увазі додавання невеликої кількості солі на завершальному етапі приготування.

Тепер перемішайте вміст чаші та розкладайте по тарілках.

Рецепт з тушонкою

Така кашка з тушонкою не потребує великих витрат часу. Завдяки використанню напівфабрикату вдасться створити повноцінну другу страву.

Інгредієнти:

Суха горохова крупа – 200 грн.
Вода кип'ячена – 630 мл
Морквина – 1 шт.
Свиняча тушонка – 1 б.
Олія вершкове – 20 гр.
Пір'я зеленої цибулі – 3 шт.
Листки лаврові – 1 шт.
Перець мелений – 3 гр.
Морська сіль – за смаком

Крок 1

Залийте горох водою, залиште на ніч для набухання.

Порада:Для цієї страви може використовуватися як цілий, так і колотий горох, завдяки замоченню він швидко розвариться.

Крок 2

Морквину очистіть, наріжте півкільцями середньої товщини.

Крок 3

Ополосніть набряклу крупу під проточною водою, викладіть усередину чаші разом з лавровим листом і порізаною морквою.

Крок 4

Крок 5

Покладіть масло|мастило|, всипте морську сіль|соль| з перцем, готуйте ще 10 хв.

Крок 6

Розімніть зерна гороху товкачем, додайте напівфабрикат із банки. Потримайте блюдо на режимі «Підігрів» 10 хв.

Подавайте його на стіл гарячим, присипавши дрібно порізаним пір'ям цибулі.

Ситна кашка з копченостями

Страва з копченостями вражає як надзвичайно яскравим ароматом, і насиченим смаком. Його можна подати як на буденний, так і святковий стіл.

Інгредієнти:

Горохова крупа – 260 грн.
Копчені ребра – 6 шт.
Вода – 420 мл
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Кукурудзяна олія – для обсмажування
Спеції – згідно з вашими смаковими уподобаннями

Крок 1

Спочатку потрібно підготувати всі компоненти страви за списком.

Крок 2

Замочіть горох приблизно на 2 години (для цього краще використати холодну воду).

Крок 3

Промийте горохові зерна під проточною водою.

Крок 4

Цибулю наріжте великими шматочками. Влийте на дно чаші рафіновану олію, додайте|добавляйте| нарізану цибулю. Потім обсмажуйте протягом 5 хв. Потім можна додавати горох.

Крок 5

Зніміть клапан із кришки вашої мультиварки та виберіть програму «Гасіння» тривалістю 2 години.

Крок 6

Тепер додайте до вмісту чаші порізані свинячі реберця.

На замітку:Замість ребер можна використовувати будь-яке копчене м'ясо, яке збагатить страву особливим ароматом.

Крок 7

Готуйте всі 15 хв. Горохова каша з копченостями у мультиварці вийшла кремоподібною, тому її не потрібно додатково пюрувати.

Перед подачею посипте кожну порцію сухими подрібненими травами. Приємного вам апетиту!

Ще варіант цієї страви:

Секрети досвідчених кулінарів

Пісна ніжна каша з овочами вийде ароматніше, якщо з цибулею додати часник, а також моркву.
Скільки варити крупу залежить від того, якою консистенцією буде страва. Стандартна тривалість варіння становить близько півтори години. Для того, щоб ознайомитися з кожним етапом приготування, найкраще спершу вивчити покроковий рецепт і подивитися відео.
Перед приготуванням горохової каші у мультиварці варто ретельно перебрати та промити крупу. Немає великої різниці у смаку страви, якщо буде використовуватися зелений горох або жовтий. Готуйте з того горошку, який вам найбільше подобається.
Щоб надати горохової каші в мультиварці особливий аромат, зовсім не обов'язково готувати її тільки з копченими ребрами, найсмачніший гарнір вийде навіть у тому, якщо ви будете використовувати виключно спеції та приправи.
Горохова каша в мультиварці без замочування готується довше, тому варто враховувати це перед тим, як виставити тривалість термічної обробки.
Смачна горохова каша в мультиварці виходить тільки тоді, коли готуєте її з натхненням та любов'ю. Не бійтеся кулінарних експериментів, адже вони будуть гідно оцінені усією вашою родиною.

На цьому все. Бажаємо вам смачних експериментів!

Покрокові рецепти приготування смачної горохової каші у мультиварці

Багато хто не любить готувати горохову кашу, так як вона вже занадто довго вариться. Та й не завжди є вільний час, щоб зайнятися замочуванням цих бобів. Однак використання мультиварки для приготування значно спростить цю процедуру.

Чи потрібно замочувати горох перед приготуванням у мультиварці?

Горох відноситься до твердих сортів зерен, які потребують тривалого варіння. Цілісні плоди варяться протягом півтори-двох годин.

Щоб скоротити час приготування, прийнято ці бобові замочувати у воді на кілька годин. Але все одно готування такої страви вимагає регулярного втручання людини, яка має періодично помішувати зерна, щоб ті не пригоріли.

Спростити процес приготування горохової каші у мультиварці допоможе використання мультиварки. Необхідно лише наповнити інгредієнтами чашу цієї кухонної помічниці, вибрати відповідний режим і встановити час на таймері.

Через це легко можна зайнятися виконанням інших справ і не відволікатися на нагляд за готуванням горохової каші. До того ж, зерна гороху можна і не замочувати, але час для приготування потрібно трохи більше. Тому тільки господаркам слід робити вибір щодо замочування.

Покроковий рецепт

вода очищена – 4 ст.;
подрібнений горох – 2 ст.;
олія (вершкове) – 50 г;
сіль.

Час: 130 хвилин.

Горохова каша з цибулею та шкварками в мультиварці

колоті горохові зерна – 300 г;
сіль;
велика цибулина (грам 100);
куркума – 15 г;
вода – 700 мл;
бекон (можна замінити салом з м'ясними прошарками) – ¼ кг.

Час: 150 хвилин.

Приготування слід почати з перебирання гороху, в ньому може міститися різноманітне сміття, яке залишилося після виробництва;
Потім бобові важливо ретельно обмити водою, доки та не стане прозорою;
Розміщуємо зерна в чаші мультиварки та заливаємо їх окропом;
Присмачуємо куркумою, присолюємо та щільно закриваємо кришку електроприладу;
Готуємо 2 години, встановивши програму «Гасіння»;
Перед завершенням приготування каші, слід підготувати компоненти, що залишилися;
Відокремлюємо лушпиння від цибулини, потім овоч кришимо великими кубиками;
Скибочки бекону необхідно також нашаткувати, тільки подрібнюємо у вигляді смужок середньої товщини;
Приготовлену кашу перекладаємо в миску, яку замотуємо в рушник, щоб заготівля не встигла охолонути;
Вимиту та просушену чашу заповнюємо кришеним беконом, вибираємо режим «Спека» і витоплюємо продукт, доки його розмір не зменшиться вдвічі;
Потім закладаємо і цибулину, продовжуємо готування до тих пір, поки цибуля не набуде бажаного рівня прожарювання;
Доповнюємо піджарювання кашею з миски, рясно перемішуємо і, обравши програму «Підігрів», залишаємо ще приблизно хвилин на 15.

Рецепт горохової каші з м'ясом у мультиварці Редмонд

вирізка яловича - 200 г;
велика цибулина;
горохові зерна (колоті) – 1 ст.;
м'якоть свиняча – 200 г;
сіль;
олія для смаження – 50 мл;
прянощі;
крутий окріп – ½ л.

Час: 110 хвилин.

М'ясні компоненти рецепту краще обмити і промокнути серветками, щоб позбутися зайвої вологи;
Нарізаємо м'ясо бажаними шматочками, головне – не дуже великими;
Промазуємо дно мультиварки олією та розкладаємо на ньому м'ясні шматки;
Задавши режим «Спека», слід обсмажувати їх до побіління;
Поки м'ясо обсмажується, варто підготувати цибулю. З нього ми зчищаємо лушпиння і рубаємо овоч невеликими квадратиками;
Доповнюємо ним м'ясну піджарку, притрушуємо прянощами та злегка підсолюємо;
Продовжуємо смаження до того моменту, поки не підрум'яниться цибулина;
Перебираючи горох, відокремлюємо його від можливого сміття;
Потім боби обов'язково ретельно вимиваємо;
До цибульно-м'ясної суміші приєднуємо горохові зерна і поливаємо окропом крутим;
Змінюємо програму на «Гасіння», не забуваємо закрити кришку;
Готуватись страва повинна приблизно 1,5 години. Після звукового сигналу слід спробувати куховарство і при необхідності додати ще солі.

Салат з копченою куркою та корейською морквою
можна приготувати за одним із рецептів нашої публікації.

Рецепти салату Соняшник із чіпсами є у цій статті.

Звідси можна взяти рецепт торта, що сподобався Пташине молоко.

Рецепт горохової каші з копченостями у мультиварці Поларіс

олія – 40 мл;
морква – 1 коренеплід;
зубці часнику – 2 шт.;
очищена вода – 2 ст.;
улюблені копченості (ребра, м'якоть, ковбаса) – 200 г;
сіль;
подрібнені горохові зерна – 200 г;
головка цибулі – 2 шт.

Коренеплід моркви очищаємо від шкірки і шаткуємо, застосувавши для цього тертку;
Дрібним кубиком рубаємо почищені від лушпиння цибулини;
Виставляємо на мультиварці програму «Жарка» та змащуємо дно її чаші жиром;
Відправляємо до неї подрібнені овочі та пасируємо їх до м'якості;
Поки компоненти піддаються тепловій обробці, важливо промити бобові;
Чистий горох завантажуємо до піджарки, заливаємо водою;
Новий режим - "Боби" (якщо такого немає, то підійде і "Гасіння"), а час - 1,5 години;
Копченості кришимо на придатні для страви шматочки, перекладаємо їх у миску;
Чистимо часточки часнику і, скориставшись пресом, видавлюємо їх до подрібненого м'ясного компонента;
Коли до завершення заданої програми залишиться 20 хвилин, слід приєднати в каші, що готується, з овочами часниково-м'ясну нарізку і, звичайно ж, рясно перемішати;
Після звукового сигналу не потрібно відразу ж відкривати кришку, а варто залишити ще хвилин на 15, щоб настоялося блюдо.

Рецепт горохової каші з овочами в мультиварці скороварці

жовті горохові ядра – 1 ст.;
перець (солодкий) – 1 крупний;
вершки (не дуже жирні) – ½ ст.;
олія – 40 мл;
цибулина;
відфільтрована вода – 3 ст.;
сіль;
хмелі-сунелі – 10 г;
велика морква;
базилік (сушений) – 10 г.

Підготовлені овочі слід очистити від верхніх забруднених шарів та насіння;
Ретельно вимиваємо під водою і шаткуємо їх нетовстими брусочками;
Промазуємо мультиварювальний контейнер маслом та задаємо програму «Спека»;
Спершу закладаємо цибульні та морквяні скибочки, пасируємо їх до м'якості;
Потім черга перцю, після його додавання протушкуємо субстанцію ще близько 5 хвилин;
Засипаємо овочеву піджарку попередньо вимитими бобами, заливаємо рідиною;
Новий режим – «Гасіння», а часу знадобиться 2 години;
Доповнюємо субстанцію сіллю та спеціями, закриваємо кришку;
Після закінчення програми важливо задати «Підігрів» і залишити так хвилин на 15.

вибираючи горох у супермаркеті, пам'ятайте, що подрібнені зерна готуються набагато швидше, ніж цілісні ядра;
не нехтуйте такими процедурами, як перебирання та промивання бобових. У них може залишатися сміття від виробництва та пил;
якщо ви завтра хочете приготувати горохову кашу, але у вас не буде достатньої кількості часу на її варіння, то з вечора залийте зерна водою, об'єм якої в 4 рази повинен перевищувати кількість бобів. Не зашкодить і періодична заміна рідини;
Варити горох можна не тільки у простій воді. Її не заборонено замінювати м'ясним або овочевим бульйоном;
перед замочуванням горохових ядер розведіть у воді трохи соди. Так зерна стануть ще м'якшими;
додайте до страви різні спеції та улюблену зелень, навіть якщо вони не вказані в рецептурі.

Ще один рецепт смачної горохової каші, приготовленої у мультиварці – у наступному відео.

Горохова крупа є традиційним інгредієнтом, який застосовується у приготуванні багатьох різних страв: каш, пюре, супів. Незважаючи на простоту продукту, з гороху можна приготувати відмінні ласощі, здатні вразити своїми смаковими якостями. Запропонований рецепт горохової кашки з м'ясом надзвичайно простий, але дуже смачний та оригінальний. Можна використовувати будь-яке м'ясо, оскільки завдяки властивостям мультиварки воно вийде ніжним та дуже соковитим. Переважно використовувати для приготування страви свинину. Вона надасть пікантності та унікального смаку каші. За бажання можна застосувати телятину або філе курки. У такому разі калорійність страви буде значно нижчою.

Горохова каша з м'ясом у мультиварці готується надзвичайно просто та швидко. Для приготування може використовуватися мультиварка будь-якої фірми (Редмонд, Філіпс, Скарлет, Поларіс, Вітек, Мулінекс, Панасонік та інші). Щоб страва вийшла смачною, слід брати лише свіжі та якісні інгредієнти.

Тушкована горохова каша з м'ясом — корисна, поживна страва. Щоб відчути ситість і приплив енергії, сил, досить невеликий порції. Незважаючи на калорійність страви, її можна включити до раціону навіть тим, хто стежить за фігурою і хоче скинути зайві кілограми. Для приготування цієї страви можна використовувати яловичину, телятину, свинину, індичку, курятину чи м'ясо нутрій.

Кашка, приготовлена таким чином, є джерелом білка, вітамінів, мінеральних речовин та інших поживних елементів. Бажано вводити її у свій раціон кілька разів на тиждень, чергуючи з іншими кашками. Це дозволить зробити ваше харчування більш корисним, збалансованим та здоровим. Перш ніж подати страву до столу, не забудьте щедро посипати її рубаною зеленню. Каша чудово поєднується із зеленим горошком, маринованими помідорами, огірками та грибочками, які зможуть доповнити та урізноманітнити готову страву.

складові

Для приготування знадобляться такі продукти харчування:

Ця кількість інгредієнтів розрахована на дві порції. Загальна тривалість приготування становитиме шістдесят хвилин.

Приготування

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти відповідно до рецептури. Щоб скоротити час приготування, замочіть горох у теплій воді на дві-три години. Якщо горох не було замочено, тривалість варіння автоматично збільшується на одну годину.

2. Коли горох набухне та збільшиться у розмірах, його слід ретельно промити проточною водою. Ця маніпуляція проводиться до того часу, поки вода стане ідеально прозорої.

3. Тим часом, займіться підготовкою м'яса. Промийте його у проточній воді, після чого промокніть паперовими рушниками. Скориставшись гострим ножем, наріжте м'ясо середніми чи дрібними кубиками. Щоб страва вийшла більш органічною та ніжною, бажано використовувати лопаткову або філейну частину.

4. Увімкніть мультиварку, встановіть відповідний режим для приготування, а саме – «Спека». У ємність влийте невелику кількість олії та прогрійте. У цей час очистіть цибулю і дрібно порубайте її. Обсмажте цибулю на розпеченій олії не менше трьох хвилин. За бажання можете додати мелений чорний перець.

5. У обсмажену цибулю викладіть нарізане м'ясо. Обсмажуйте до того моменту, поки не зміниться колір м'яса.

6. Наступний крок передбачає використання промитого гороху. З нього необхідно злити всю воду і додати в чашу мультиварки. Не забудьте посолити блюдо, використовуючи дрібну сіль|соль|.

Горохова каша з м'ясом у мультиварцірецепт з фото, ви знайдете у нашій статті. Це дуже ситна і досить смачна страва, здатна нагодувати велику родину. Таку кашу можна швидко приготувати, і використовувати те м'ясо, яке є під рукою, але краще, щоб воно було жирним. Спробуйте приготувати її і переконається у всіх її красах самостійно, думаємо вам сподобається.

Покроковий рецепт приготування горохової каші з м'ясом у мультиварці:

Для приготування страви нам потрібні такі інгредієнти:

Триста грам свинячого або яловичого м'якуша, бажано з жирком;
Два мультистакани горохової крупи;
Вода гаряча — вдвічі більша за крупи;
Одна цибулина;
Одна морквина;
Лавровий лист - 1 штука;
Соняшникова олія для смаження;
Солимо, перчимо приправляємо на смак.

Приготування страви в мульитвакрі:

Насамперед промиваємо горох, робимо це пару разів.

Режим цибулю шматочками, а моркву натираємо на великій тертці.
Тепер приступаємо до м'яса, його потрібно нарізати невеликими шматками і засунути в чашу. Підлити в неї соняшникову олію. На мультварі встановимо режим «жаріння» і готуємо 15 хвилин з відкритою кришкою, перемішуйте його, щоб воно не підгорало. Додаємо до м'яса цибулю та моркву. Готуємо в режимі смаження ще 10 хвилин.

Після того як пролунає сигнал про закінчення програми, додаємо туди горох. Перчимо, приправляємо, додаємо лавровий лист і вливаємо гарячу воду.
На мультиварці встановлюємо режим кашу на 60 хвилин.

Через 55 хвилин програми, ставимо на паузу, відкриваємо кришку та солимо.

Подають горохову кашу з м'ясом, у гарячому вигляді, приємного апетиту!

Підсумок:

Горохова каша з м'ясом у мультиварці рецепт з фото, якій ми вам надали, повинна сподобається вам, якщо ви любите просту та ситну їжу. Таким обідом можна нагодувати велику родину, або несподіваних гостей, тому у вашому блокноті обов'язково має бути цей рецепт. На цьому ми прощаємось з вами, бажаємо всього хорошого та до нових зустрічей, на нашому сайті

Горохова каша – одна з традиційних страв російської кухні. За старих часів її рідко робили з м'ясом, таке могли собі дозволити тільки дуже забезпечені люди. Але, на щастя, часи змінюються, і зараз м'ясо цілком доступне для більшості наших співвітчизників. А значить, ми можемо приготувати горохову кашу з м'ясом у мультиварці - дуже ситну та поживну страву, невеликою порцією якої можна наїстися чи не на цілий день.

Крім того, що м'ясна горохова каша дуже поживна, вона має ще й чудовий смак. Завдяки нашій чудовій помічниці - мультиварці, горох чудово розварюється, стає м'яким, і страва виходить ніжною та приємною.

А яке воно корисне! Адже горох - справжнє джерело вітамінів і легкозасвоюваних білків. Можна порекомендувати горохову кашу з м'ясом і таким, що худне. Хоча страва ця і досить калорійна, її вживання не призведе до набору зайвих кілограмів, завдяки тому, що зовсім маленької порції вистачає, щоб надовго вгамувати голод.

Рецепт горохової каші з м'ясом у мультиварці

Інгредієнти для приготування:

500 – 600 грамів яловичини
Одна склянка колотого гороху
Одна цибуля
Дві склянки води
Одна чайна ложка солі

Як приготувати горохову кашу з м'ясом у мультиварці:

Беремо свіжу яловичину, лопаткову частину. Промиваємо м'ясо і ріжемо невеликими шматочками.

Включаємо режим випікання на 40 хвилин. Обсмажуємо яловичину протягом 30 хвилин без олії.

Нашаткуємо цибулю, додаємо в мультиварку і готуємо ще 10 хвилин до сигналу.

Горох промиємо. Краще взяти колотий, він краще розварюється. Щойно пролунає сигнал, висипаємо промитий горох. Додаємо сіль. Можна додати за бажанням спеції.