Що приготувати на сніданок просто і смачно. Сніданок на швидку руку - секрети.

Здорове харчування сьогодні - це не просто модне словосполучення, це філософія життя сучасного дорослої людини. Про це написано багато програм, існує маса особливостей, авторських курсів, але всі вони єдині в одному: запорука гарного самопочуття на день, і як результат, на довгий час, - це якісний збалансований сніданок. І, хоча, на перший погляд готувати день у день «здоровий» сніданок може здатися складною справою, насправді все гранично просто, і ми покажемо вам, як це робиться.

Замість передмови або сніданок з'їж сам

Всі ми звикли снідати чашкою кави або чаю, якщо пощастить, з бутербродом, ну і у свята - яєчнею з тостами. Саме таким раціоном харчується більшість дорослих людей і, що найнебезпечніше, - дітей. А адже сніданок повинен заряджати енергією на цілий день. І, якщо для поїздки на метро / автомобілі і потім сидіння в офісі, пари ковтків еспресо може і вистачити до обіду, то для малюків чашки чаю з шматочком сиру буде абсолютно недостатньо, адже від того, що їдять діти на сніданок, залежить весь їх подальший день. Вся справа в тому, що діти витрачають набагато більше енергії, ніж дорослі, крім того їм необхідно десь брати поживні речовини, щоб рости і розвиватися. Тут ідеально підійдуть каші, фрукти, а також молочні продукти.

Важливість сніданку доведена масою досліджень, ранковий прийом їжі рекомендований усіма лікарями і дієтологами, навіть прислів'я є про те, що сніданок потрібно з'їсти самому. І якщо все ж ви не до кінця в цьому впевнені, зараз ми остаточно розвіємо ваші сумніви.

Чому корисно їсти сніданок

Вченими доведено, що відмова від сніданку або недостатньо поживний сніданок викликає негативні наслідки для здоров'я. Може знизиться пам'ять, стійкість до стресів, зменшити творча розумова здатність, і навпаки, збільшитися дратівливість і неспокій, сповільнитися логічне мислення, впасти зір і навіть трапиться непритомність.

Коли організму не вистачає енергії, людина відчуває апатію і втому - це реакція нервової системи. Під удар також потрапляють травна, кровоносна та ендокринна системи. Пояснити це просто: коли організм прокидається, він запускає всі механізми життєдіяльності людини, Які вночі були занурені в сон. Вранці прискорюється кровообіг, а шлунок готується приймати їжу (після 10-12 годин перерви в харчуванні). Починається вироблення ферментів, адже організму необхідно запастися енергією.

також вночі в крові зменшується рівень глюкози, Стає менше інсуліну, глюкоза припиняє живити клітини і виникає відчуття голоду. Коли ми не повноцінно їмо, а перекушуємо здобою або солодким, рівень інсуліну стрибає вгору і відкладається в організмі у вигляді жирових відкладень. А повинен стати енергоносієм для клітин.

Після перекусів на ходу ви також не зможете надовго позбутися від голоду - це почуття швидко покине вас, але потім так само швидко повернеться. Ранкова кава запустить і оновить процеси обміну речовин в організмі, потрібно тільки дати йому можливість щось обмінювати, просто нагодувати себе. Це особливо важливо для шлунка і підшлункової.

Вранці запускається вироблення шлункового соку в організмі, і підшлункова залоза теж не стане питати у вас: чи плануєте ви перекусити, чи ні, і почне вироблення ферментів. Великий стрес організм відчуває, якщо чує запах їжі (наприклад, ви нагодували сніданком дітей і чоловіка, а самі вирішили обмежитися чашкою чаю-кави), відбувається великий викид ферментів, запускається робота шлунково-кишкового тракту, а їжа не надходить. Тоді організму доводиться "з'їдати" власні клітини.

І не питайте себе ілюзіями, що в хід підуть жирові відкладення, вони як раз залишаться (організм запасеться ними на випадок чергового недоїдання), в першу чергу з ваших запасів почнуть витрачатися корисні елементи.

Ячна каша не користується великою популярністю серед людей. Ми не бачимо в ній ні користі, ні смаку. Але насправді, якщо правильно приготувати цю крупу, вийде дуже смачний, ситний ...

Сьогодні я розповім вам, як готувати кашу з пшона в мультиварці. Це одна з моїх улюблених круп, яка не тільки корисна, але і дуже живильна. Її можна їсти всім: від малого ...

Нещодавно я з подивом виявила, що навіть на дуже популярних кулінарних сайтах зібрано мало хороших рецептів пісних і низькокалорійних страв. Що поробиш, не поважає наш народ вироби «без жирку», але ...

Багато хто може зізнатися, що знають дуже мало страв з гарбуза і думають, що готувати з неї можна тільки кашу або овочевий компот. Відкрию вам секрет: це не зовсім так, тому ...

Гарбуз активно використовують в дієтології, так як вона сприяє нормалізації обміну речовин і бореться з ожирінням, добре очищає організм, нормалізує роботу печінки і нирок і навіть заспокоює нерви. А завдяки ...

Чому нам не хочеться снідати

Багатьом знайоме відчуття, що вранці не хочеться їсти. Особливо гостро це відчуття виникає тоді, коли ви щільно перекусили на ніч або занадто пізно вирушили до сну.

Людський організм влаштований таким чином, що вночі йому необхідна перерва в харчуванні, він як би переходить в режим очікування на проміжок від 10 до 12 годин. Тому, якщо ви повечеряли в 3 ночі, наприклад, абсолютно очікувано, що в 8 ранку вам не захочеться перекушувати і навіть думати про їжу. Але це також буде свідчити про те, що не тільки ваш шлунок не прокинувся, але і весь організм в цілому перебуває в режимі сну.

Потім до обіду ви прокидаєтеся, виникає відчуття голоду, ви їсте (найчастіше щільно, тому що до цього вже витратили досить багато енергії, а сили не відновили), і після їжі вас закономірно тягне до сну, тому що організму просто необхідний відпочинок, щоб бути в змозі перенести таке навантаження і переварити ваш обід.

Саме за таким принципом в Іспанії організована сієста: іспанці встають ні світ, ні зоря, працюють до години-двох, потім відкладають всі свої справи, закривають магазини на перерву, обідають, випивають за обідом келих вина (не обов'язково) і вирушають відпочивати на 2 -4 години. Причому, ця практика поширена в їхній країні навіть у великих підприємствах. В режимі дня співробітників великих корпорацій передбачено час для денного відпочинку.

У наших же реаліях далеко не завжди є можливість прилягти на годинку подрімати в офісі. Тому доводиться переламувати почуття дрімоти і тяжкості, брати себе в руки і йти працювати. Зауважте: це вже друге почуття втоми за день.

Коли ваш робочий день закінчений, ви приходите додому, перекушуєте, йдете гуляти, дивіться телевізор, читаєте, і в 22.00 ваш організм остаточно прокидається і починається сама плідна фаза дня. Але ж за вікном темно, очам і голові потрібен відпочинок, а ви повні сил і енергії. Знаходиться заняття, яким ви захоплені до 12-3, в цей же проміжок часу необхідно що-небудь перекусити, і потім з чистою душею і повним шлунком (якому, до речі, абсолютно не потрібна навантаження на ніч) ви лягаєте спати. І вранці знову звичний сценарій.

Достатньо всього лише повернути вашому організму органічний розпорядок дня (Не скуштувати після 10 вечора і лягти спати раніше) - і ви в перший же день наповнити таким запасом енергії, про яку раніше навіть не підозрювали!

Що корисно їсти на сніданок?

Що б такого з'їсти вранці, щоб було смачно, чи не важко готувати і при цьому поживно і корисно. І щоб не просто перекусити, а отримати якісний збалансований прийом їжі.

Спочатку трохи біології. У перший прийом їжі людині необхідно отримати 50% вуглеводів, 30% білків і 20% жирів від всієї добової норми. Тому снідати краще складними вуглеводами - вони довше розщеплюються, і, відповідно, довше живлять людину енергією. Перекладаючи на мову кулінарії, це -, пластівці, зернове печиво і хліб грубого помелу.

Замінити складні вуглеводи можна нежирними молочними продуктами, рибою, м'ясом і яйцями або овочами і фруктами. Саме цими продуктами слід снідати. Ідеально підійдуть,

Відносно напоїв, то лідери на сніданок - це фреш і чай. Але, звичайно, далеко не всі можуть відмовити собі в чашечці кави. Це допускається, але крім кави не забувайте випивати склянку води, тоді ви збалансуєте кількість рідини в організмі, яке виводиться цим тонізуючим напоєм.

Рецепти швидких сніданків з фото

Як же приготувати швидкий сніданок? Тепер пропонуємо вашій увазі п'ять рецептів корисних, поживних і легких сніданків, які започаткують вашому здоровому харчуванню і відмінно підійдуть на кожен день робочого тижня.

Банально, але кращого сніданку людство поки не придумало. Якщо додати в неї сухофрукти, свіжі ягоди, фрукти, трохи горіхів і ложечку меду (можна не всі відразу) - вийде зовсім не ординарна і смачний сніданок. Кашу можна доповнити шоколадним напоєм з банана, Що складається з пари столових ложок какао і склянки молока. Необхідно просто збити ці інгредієнти в блендері.

Рецепт 2. Яєчня з шматком нежирного відвареного м'яса і овочевим салатом.

Підсмажте пару яєць. Увечері відваріть шматок свинини в підсоленій воді. При варінні додайте в каструлю суміш перців, морква і цибуля. Готову свинину помістіть в миску, змастіть подрібненим часником, додайте в неї спецій, накрийте, загорніть рушником. Вранці у вас буде готова прекрасна домашня буженина, Якої вистачить на кілька прийомів їжі (половини кілограма вистачає на 3 дні для всієї родини).

Вибір овочів для салату залежить від сезону і ваших уподобань, це може бути помідор з перцем, редиска з огірком, капуста з морквою, заправлені оливковою олією або просто порізані шматочками на тарілці.

Рецепт 3. Сирники зі сметаною на основі нежирного сиру. Фрукти і чай з медом.

Замісити тісто з сиру з додавання яєць, борошна і цукру, посмажте сирники. Подавайте їх на стіл густо политими сметаною, можна з солодким джемом, а можна замість цукру трохи їх посолити і подати з тертим сиром. У правильному вживанні меду потрібно дотримуватися нюанс: ніколи не кладіть його в гарячий чай, Від цього всі його корисні властивості нівелюються, і він абсолютно не приносить користі, а навпаки, стає шкідливим. Їжте його ложкою після ковтка чаю.

Рецепт 4. Гарячі тости з сиром, варене яйце, салат з буряка, ягідний смуззі.

Підсмажте собі пару тостів, можна на сковороді, можна використовувати тостер; відваріть яйце. Натріть буряк на тертці, додайте до неї чорнослив і волоські горіхи, посоліть і полийте салат олією. - досить ситний і поживний сніданок.

Урізноманітніть цей сніданок ягідним смуззі. Для приготування напою вам знадобиться кілька будь-яких ягід або фруктів на ваш смак, важливо тільки, щоб хоча б один інгредієнт був з щільним м'якушем (персик, банан або манго). Помістіть ягоди в Брендер, перемішайте, додайте сік, молоко, вершки, знову збийте і подавайте на стіл з льодом.

Рецепт 5. Банан з припущенной гарбузом, йогуртом і зеленим чаєм.

Банан - дуже поживний і повноцінний продукт сам по собі. А в сусідстві з гарбузом він зарядить вас енергією на весь день. Гарбуз наріжте невеликими шматочками, змішайте з нарізаним яблуком, додайте в блюдо трохи лимонної цедри, ложку меду і влийте півлітра води. 15 хвилин протушкувати на слабкому вогні. Якщо сніданок недостатньо калорійний для вас - запейте його йогуртом. Зелений чай відмінно тонізує організм.

Вважається, що сніданок - це найважливіший прийом їжі. Але вранці багато хто з нас вважають за краще поспати зайвих 10 хвилин, випити на ходу чашку кави і побігти по своїх справах. А адже сніданок забезпечує нас необхідною енергією на весь день, піднімає наш настрій, покращує увагу і пам'ять, є профілактикою надмірної ваги і діабету. Саме для таких ледарів сьогодні ми публікуємо сім простих, смачних, а головне швидких в приготуванні рецептів для сніданку на кожен день.

Як швидко приготувати омлет

Омлет з загорнутої начинкою.

Омлет приготований з шинкою і овочами.

З цією стравою, які прийшли до нас з Франції, можна фантазувати як завгодно. Для приготування самого простого класичного омлету нам знадобиться:

4 яйця;
0,5 склянки молока;
4 столові ложки борошна;
вершкове масло;
сіль за смаком.

Спосіб приготування омлету:

Отже, збиваємо вінчиком яйця, додаємо молоко, поступово всипаємо сіль і борошно, знову гарненько все збиваємо, якщо є грудочки в тесті, то можна його процідити через ситечко. Розігріваємо сковороду, розтоплюємо масло, обережно вливаємо суміш, накриваємо кришкою. Готуємо на повільному вогні 10-15 хвилин. Омлет готовий!

Смачне і швидке блюдо - млинці

Красиві оладки у вигляді квітів.

Смачні оладки з яблуками.

Ще одним простим в приготуванні стравою для сніданку є оладки. Для їх приготування нам знадобиться:

2 склянки кефіру;
1 яйце;
3 столові ложки цукру;
2 склянки борошна;
сіль;
½ чайної ложки соди;
1 чайна ложка оцту;
рослинна олія.

Спосіб приготування оладок:

Готуємо оладки.

Прикрашаємо оладки.

Збиваємо віночком кефір з яйцем, поступово додаємо цукор, соду гасимо оцтом і також додаємо в суміш, гарненько все перемішуємо, додаємо трохи борошна, краще не всю відразу, а невеликими порціями. Готове тісто має бути досить густим, але таким, щоб його легко можна було накладати ложкою на сковороду. При необхідності можна додати ще борошна. Розігріваємо олію на сковороді, за допомогою ложки викладаємо оладки, обсмажуємо до золотистої скоринки з двох сторін. Цей рецепт також можна урізноманітнити, додавши в готове тісто нарізані тонкими смужками яблука, горіхи або родзинки, какао і навіть корицю.
Готові оладки можна полити сметаною, медом, варенням або розтопленим шоколадом.

Швидке і смачна страва у американців - панкейкі

Панкейкі у вигляді торта.

Також можна спробувати приготувати на сніданок американський вид оладок - панкейкі. Готуються вони ще швидше простих російських оладок. Для приготування панкейк потрібні наступні продукти:

1 склянка борошна;
1 яйце;
½ склянки молока;
1 столова ложка вершкового масла;
1 столова ложка цукру;
Ванілін за смаком;
сода;
Оцет.

Спосіб приготування панкейк

Прикрашені і апетитні панкейкі.

Масло має бути кімнатної температури, щоб його легко можна було перемішати з іншими інгредієнтами. У мисці змішуємо молоко, масло, яйце, додаємо пів чайної ложки соди гашеного з оцтом, все перемішуємо ще раз і додаємо цукор і борошно. Після того як у нас вийшла однорідна маса можна приступати до випікання панкейк. Тут є один секрет. Панкейкі викладаються на абсолютно холодну і не змащену жиром сковороду. Отже, включаємо конфорку, ставимо на неї сковороду і на всю її поверхню виливаємо тісто. Чекаємо пару хвилин. Тісто має піднятися і в ньому з'являться бульбашки, потім перевертаємо наш панкейк на іншу сторону і чекаємо ще 3-4 хвилини, поки він повністю не пропечеться. Далі охолоджуємо сковороду і за таким же принципом випікаємо тісто. Готові панкейкі можна обсипати цукровою пудрою або полити будь-яким сиропом, медом або варенням.

Швидке і смачні ласощі на сніданок - бананово-горіховий хліб

Зробити ранок ще добрішим допоможе бананово-горіховий хліб, який готується дуже швидко. Для тесту нам потрібно:

Бананово-горіховий коровай.

¼ склянки пшеничного борошна;
¼ склянки кефіру або кислого молока;
2/3 склянки цукру;
½ склянки подрібнених горіхів;
1 стиглий банан;
1 яйце;
50 грам вершкового масла;
сіль;
сода;
ванілін.

Спосіб приготування бананово-горіхового хліба:

Вершкове масло дістаємо заздалегідь щоб воно стало м'яким, розтираємо його з цукром, додаємо яйце, кефір, всипаємо борошно, гарненько все перемішуємо разом з дрібкою солі і соди, ванілін на кінчику ножа, в самому кінці в тісто додається розім'ятий виделкою банан (ніж банан спелее , тим краще) і горіхи. Форму для запікання змащуємо маслом, викладаємо тісто в форму і ставимо в розігріту духовку на 10-15 хвилин. Готовий хліб акуратно виймаємо з форми і залишаємо на решітці остигати.

Як швидко і смачно приготувати сирники

Сирники на сніданок, як швидке і смачна страва.

Наступний рецепт простого сніданку - сирники. Для їх приготування нам знадобиться:

200 грам сиру,
5 столових ложок борошна;
2 столові ложки цукру;
2 яйця;
100 грам сметани.

Спосіб приготування сирників:

Змішуємо сир з цукром, додаємо яйця і сметану, все перемішуємо. На тарілку висипаємо борошно і починаємо формувати на ній сирники. Обсмажуємо на рослинному маслі з двох боків до золотистої скоринки. За бажанням в рецепт можна додати родзинки або горіхи.

Рецепт смачного, швидкого і корисного страви. Сирні коржики - це просто!

Сирні коржики з шинкою.

Ще один простий сніданок з мінімальною кількістю інгредієнтів:

Борошно - 300 грам
Вода - 300 мл;
Сир або сир - 200 грам;
сіль;
Масло для смаження.

Спосіб приготування сирних коржиків:

Тісто готується дуже просто. Просіваємо борошно в чашку, додаємо трохи солі, а зверху виливаємо киплячу воду. Замішуємо тісто до однорідної маси, накриваємо вологою серветкою і залишаємо приблизно на 30 хвилин. Далі ділимо тісто на однакові шматочки, розгортаємо з них тонкі круглі коржі, накладаємо начинку (тертий сир, сир або шинку), загинаємо і защипуємо краю. Готові коржі обсмажуємо на сковороді на рослинному маслі з двох боків до золотистої скоринки. Їсти такі коржі, краще поки вони не охололи.

Рецепт швидкого і смачного пирога на сковороді

Апетитний і смачний пиріг приготований на сковороді.

Інгредієнти для приготування пирога:

Майонез - 4 столові ложки;
Сметана - 4 столові ложки;
Яйця - 4 штуки;
Борошно - 10 столових ложок;
А ось для начинки підійде все що завгодно - помідори, зелень, оливки, ковбаса, сосиски, бекон.

Спосіб приготування:

Приємного вам апетиту!

Отже для тесту змішуємо майонез, сметану, яйця і борошно. Тісто виходить досить таки рідке, як сметана. Розігріваємо сковороду і викладаємо на неї половину нашого тесту, зменшуємо вогонь і починаємо фантазувати з начинкою. Викладаємо наявні продукти тонким шаром на тісто, зверху засипаємо наш пиріг тертим сиром і накриваємо кришкою. Чекаємо 10-15 хвилин, як тільки сир розплавиться - пиріг готовий. З другої частини тесту робимо пиріг точно так же.

Збираючись вранці на роботу, багато обходяться без сніданку. Або замінюють його бутербродом, з'їденим на бігу з чашкою кави або чаю. Але є герої, які встають раніше і встигають побалувати себе і своїх домашніх чимось на зразок яєчні з ковбасою і чаю з печивом. Ні той, ні інший варіант, насправді, для сніданку поганий. Ми розповімо, що приготувати на сніданок швидко, смачно і, головне, корисно.

Правила ранкового прийому їжі

Якщо ви давно і стабільно ходите на роботу без сніданку, напевно ви маєте зайва вага. Адже ви йдете з дому голодними, і в розпал робочого дня їсте чай з булочкою чи тортиком. Це відбувається через різке падіння рівня глюкози в крові, в результаті чого організм вимагає вуглеводів, що виражається в тязі до солоденького і мучного.

Якщо ж ви щільно снідаєте, використовуючи для приготування їжі набір непоєднуваних продуктів, організм спочатку впадає в ступор, що виражається в ліні і небажання працювати, а після намагається будь-якими способами засвоїти все те, чим його нагодували. Для цього він всі сили кидає на перетравлення їжі. Господар організму не відчуває ні творчої енергії, ні припливу сил, ні бажання працювати після такого сніданку. Не виключено, що кар'єрний ріст такого співробітника буде припинений. А всьому виною ранковий прийом їжі.

до змісту

Що корисного можна приготувати на сніданок

Про важливість сніданку чули всі. Вираз «Сніданок з'їж сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові» теж все знають. Та тільки мало хто звертає на це увагу - робота адже важливіше. Корисні продукти краще вживати з ранку. Тоді вони краще засвояться і будуть працювати на нашу красу.

Дієтологи називають сніданок фундаментом краси і здоров'я, і кажуть, що неправильний вечерю додасть проблем з фігурою, а неправильний сніданок негативно вплине на стан шкіри і волосся. Тому на сніданок потрібно їсти ті продукти, які дають організму сили і енергію.

до змісту

Що краще з'їсти з ранку

Більшість дієтологів вважають, що сніданок повинен складатися зі злакових, які дають людині силу і енергію. Пропонуємо ознайомитися зі списком продуктів для сніданку, з яких ви зможете приготувати собі і своїй родині корисний сніданок.

Апельсиновий сік (не дарма його показують у рекламних роликах, які демонструють ранкове пробудження), містить такий запас вітамінів і мінералів, якого вистачить на весь день. Якщо такого соку немає, випийте овочевий або фруктовий (краще всього морквяно-яблучний).
Житній хліб і хліб з цільного зерна. Якщо ви вже любите їсти бутерброди вранці, вибирайте для них правильний хліб. Бутерброди, до речі теж можуть бути корисними, але про це нижче.
Фрукти. Але свіжих фруктів в певний період замало, а значить взимку можна пспользоваь сухофрукти - курагу, груші, родзинки, чорнослив.
Каша. Найкраще їсти вівсянку. Вона нормалізує роботу кишечника і надовго насичує організм. Якщо ви не любите вівсянку, замініть її будь-який інший (хоч якусь кашу ви повинні любити).
Мед - джерело енергії. Їжте кілька ложечок цього дивного речовини, дозволяє відчути прилив сил і енергії.
Сир - ще один чудовий продукт для сніданку. Якщо він не гострий, засвоюється організмом досить легко.
Яйця, але їх слід розумно поєднувати з іншими продуктами.

до змісту

Рецепти корисних страв для сніданку

до змісту

Каша і сир за порадою дієтологів

Більшість дієтологів впевнені, що найкорисніший сніданок повинен складатися з каші, вареного яйця і бутерброди з сиром. Але з точки зору сполучуваності даних продуктів, краще вжити до каші що-небудь одне: або яйце, або сир. Невелика порція каші і бутерброд з хліба з висівками з сиром. За бажанням, з'їжте додатково свіжі овочі. Найпростіше варити вранці гречку або вівсянку, оскільки вони не вимагають багато часу для приготування. Само собою, приготувати вранці кашу з цільних зерен вівсянки - справа клопітка. Використовуйте «Геркулес». Якщо ви заллєте пластівці з вечора окропом, йогуртом, кефіром. Вранці ви тільки додасте фрукти і мед.

до змісту

Солодкий сніданок для ласунів

Якщо ви не можете обійтися без солодкого на сніданок, спечіть корисні булочки або хлібці з вечора. У тісто можна додати вівсяні висівки, Родзинки, горіхи. Яйця краще використовувати без жовтків. Іноді такі булочки можна їсти на сніданок з джемом або медом.

Якщо вас цікавить питання, що приготувати на сніданок дитині або коханому, і вам дозволяє час, ось рецепти солодких салатів. Апельсин, яблуко, банан крупно наріжте, залийте апельсиновим соком, змішаним з медом, додайте горіхи і насіннячка. Диню в солодкі салати додавати не рекомендується, навіть якщо ви зустрінете подібні рецепти в Мережі. Її краще їсти окремо від будь-яких інших продуктів. Щоб солодкий салат став ще корисніше і більш поживні, додайте в нього пророщені зерна (попередньо подрібнивши їх), знежирений сир, ягоди.

до змісту

Варіанти страв з яєць на сніданок

Приготуйте омлет з овочами. Якщо ви дотримуєтеся принципів роздільного харчування, замість молока в омлет додайте сметану. Свіжі або заморожені овочі злегка підсмажте на сковороді, додайте збиті яйця зі сметаною, трохи посоліть блюдо.

Якщо часу немає, можете просто зварити яйця, вони будуть готові, за 10 хвилин, поки ви пріовдіте себе в порядок. Ще один варіант - яйце-пашот, яке можна приготувати в мікрохвильовці за одну хвилину. Потрібно взяти чашку води, шматочок харчової плівки, крапельку масла і одне яйце. Капніть масло в плівку, розбийте туди ж яйце, згорніть плівку і опустіть її в воду. Поставте чашку з водою в мікрохвильову піч на 1мінуту. Викладіть пашот на тарілку, посоліть, поперчіть. Доповнити такий сніданок можна свіжими або тушкованими овочами.

Багато хто любить їсти сир на сніданок. Але цей продукт більше підходить для вечері. Якщо на сніданок ви з'їсте сир зі сметаною, цілком ймовірно, що через 2-3 години ви будете голодні. Але якщо ви звикли снідати сирними стравами, продовжуйте в тому ж дусі.

до змісту

Чого не варто готувати на сніданок

Забудьте про бутербродах з білого хліба з ковбасою. Ковбасу взагалі їжею назвати складно. З'ївши такий бутерброд, ви вже через годину-другу зголодніли, відчуєте млявість, захочете перекусити.

Таке «традиційне» блюдо для сніданку, як яєчня з ковбасою, шинкою або салом - теж не кращий варіант. Це важка для шлунка їжа.

до змісту

Відео про ранкову трапезу по-англійськи

Якщо ви все-таки не подобаються снідати, альтернативою може стати сік з фруктів або овочів або напій, що складається з теплої води, столової ложки лимонного соку і чайної ложечки меду. Адже якщо організм не потребує їжі, навіть найкорисніші страви не підуть йому на користь. Краще перенести сніданок на більш пізній час.

Прокидаючись вранці, ми сподіваємося, що наступний день нашого життя буде продуктивним, успішним і принесе нам удачу в справах. Більшість з нас вже ввечері планують, что приготувати на сніданок, оскільки від його меню залежить наша енергійність і позитивний настрій на цілий день. Перший прийом їжі повинен бути особливо поживним, містити легкозасвоювані організмом продукти і здатним «запустити» в роботу обмін речовин.

Не тільки кожна країна світу «націоналізує» свій варіант ранкового прийому їжі, але і в залежності від регіону традиції розрізняються. У наших пострадянських країнах несерйозно ставляться до важливості живильного ранкового меню. І тема, що готувати на сніданок, обговорюється хіба що серед матусь молодших школярів.

Сніданки, рецепти яких ми пропонуємо, дають відповідь на головне питання правильного харчування: «Що приготувати на сніданок?» Ми допоможемо вам підібрати здорове меню, познайомимо з різноманіттям традицій і варіантів ранкового меню в різних країнах світу, які довели свою високу енерговіддачу.

Кілька слів про наших традиціях. Найчастіше, дорослі члени сім'ї обмежуються чашкою кави або чаю, іноді з бутербродом. До цього ж привчають і своїх дітей. Сніданки, рецепти яких ви знайдете в нашій добірці, порадують ваш організм не тільки поживними речовинами, а й смаком, і швидкістю приготування, і різноманітністю. Чи готові вибирати?

Більшість матусь оточені щільним кільцем домашніх обов'язків, упускаючи часом важливі етапи росту молодшого покоління родини. Ранкове пробудження часто супроводжується материнської думкою: «Що приготувати дитині на сніданок?», Що приходить разом з мріями про його хорошому апетиті і настрої.
Перший прийом їжі дуже важливий, як для отримання малюком енергії і повноцінного розвитку, так і для здоров'я його ще незміцнілої травної системи.

Більшість людей люблять сюрпризи, до того ж не тільки отримувати, але й робити їх для своїх значущих людей, Особливо приємні і смачні. Тихий ранок вихідного дня ідеально підходить для несподіваного сюрпризу, адже сніданок для коханого в ліжко - класика романтики, говорить про любов і турботу!
Ще з вечора готовий красивий піднос або навіть спеціально куплений столик, залишилося тільки, майже не дихаючи, прокрастися в кухню і почати творити!

Якщо ви любитель поспати і приготування рано-вранці в ваші плани не входить, але при цьому любите поласувати, то вирішити всі ці завдання одним продуктом складно.

Але можна, і в цьому нам допоможе банановий сніданок, здатний підбадьорити одним своїм ароматом не гірше кави і зарядити енергією до самого обіду.
Починати день з страв з банана добре по самим різних причин: Готувати швидко і легко, користь їх очевидна, а смак чудовий і різноманітний.

У вас відпустка, вихідні або просто можна залишитися вдома і приготувати собі з ранку що-небудь таке, смачне і незвичайне? Влаштуйте собі гастрономічне подорож і приготуйте італійський сніданок, насолодитеся ароматами стародавнього Риму, прямо на своїй кухні.
Втім, зовсім не обов'язково бути вранці абсолютно вільним, чашечка еспрессо і тістечко з кремом приємно підбадьорять перед роботою.

Всім любителям легких, поживних, насичених мінералами і вітамінами страв присвячується - сьогодні ми поговоримо про азіатську кухні. А якщо зовсім точно, то нас цікавить японський сніданок, адже саме з ранкового прийому їжі починається день, тому він особливо важливий.
У цій статті ми підібрали для вас рецепти нескладних, але корисних, а, найголовніше, справжніх східних страв для вашого ранку.

Яєчня, сосиски, квасоля в томаті, підсмажені бекон, помідори і гриби, а на десерт тости з маслом і джемом з чаєм. І це зовсім не денне меню, а традиційний англійський сніданок, яким його подають в ресторанах і готелях з позначкою full english breakfast.
Тарілочка дієтичної вівсянки - міф і сьогодні ми розповімо про те, які страви допоможуть долучитися до цього британському ранку.

З десяток видів хліба і булочок, шинка, яйця, масло і мармелад - чергове гастрономічне подорож забирає нас до Німеччини. Щоб приготувати справжній німецький сніданок не потрібно спеціального приводу - досить лише хотіти познайомитися з рідною кухнею батьківщини Гете і Шиллера.
Отже, сьогодні ми розповімо про те, яким смачним, швидким і різноманітним може бути початок нового дня з традиційними стравами Німеччини.

Отже, наше гастрономічне подорож триває, і сьогодні ми дізнаємося, який їжею починають свій день темпераментні іспанці! Сніданок в Іспанії дещо схожий на італійський, так як нічого істотного на столі корінного жителя ми не виявимо.
Вранці іспанці, як правило, задовольняються чашкою кави або шоколаду з усілякою десертній випічкою: млинці, тістечка, тости.

Погодьтеся, що при словосполученні «їжа в Америці» перед очима одразу ж виникають 20-ти сантиметровий гамбургер і банку газованої води. Насправді все не так погано і в американській кухні є свої традиції, особливості і варіації для сніданку, обіду, вечері і святкового меню.
Сьогодні ми дізнаємося, якими стравами починають свій ранок жителі США і спробуємо приготувати найсмачніші і цікаві!

Русский сніданок

Долучатися до традиційної кухні різних народів світу - це завжди здорово і цікаво, готувати щось незвичайне, а потім пробувати. Але за італійськими, іспанськими, американськими трапезами ми зовсім забули, яким цікавим може бути наш рідний російський сніданок!
А адже він теж не менш цікавий і незвичайний, ніж їжа інших народів світу, тим більше, що звичні страви можна доповнювати нововведеннями.

Будь-якій людині важливо починати день зі своєчасного прийому їжі, в якому дотримано баланс жирів, білків і вуглеводів. Але якщо для здорових людей повноцінний сніданок - це рекомендація, то для діабетика - гостра необхідність, без якої нормальна робота організму неможлива.
З нашої статті ви дізнаєтеся, як правильно організувати ранковий прийом їжі, щоб він не підняв рівень цукру занадто високо.

Ні для кого не секрет, що правильне харчування включає в себе не тільки здорову їжу, але і регулярність її вживання.

Дієтичний сніданок - це необхідна складова щоденного раціону кожної людини, що стежить за своїм здоров'ям.
У нашій статті ви знайдете кілька смачних, нескладних і дуже корисних ранкових страв на кожен день, що містять оптимальне співвідношення білків, жирів і вуглеводів.

жовчогінний сніданок

При будь-яких порушеннях функції жовчного міхура, печінки і жовчовивідних шляхів необхідно починати свій день з цілком конкретного прийому їжі. Щоб прокинутися, запустити метаболічні процеси і допомогти відтоку застояної жовчі, організму необхідний жовчогінний сніданок.
З нашої статті ви дізнаєтеся, з яких продуктів краще починати свій ранок, щоб весь день відчувати себе комфортно і впевнено.

Коли попереду довгий день, вранці необхідно як слід зарядитися енергією, причому не важливо, фізична або розумова робота нас чекає. За результатами досліджень будь-який вид діяльності забирає енну кількість калорій, і білковий сніданок доведеться дуже до речі всім без винятку.
Протеїновий прийом їжі буде корисний і для стимуляції розумової активності, і для активно тренуються, і для активно худнуть.

Фрукти на сніданок наперво погляд не є калорійну їжу, але при правильному підході здатні поєднати благотворний вплив і достатню порцію калорій.
Яким чином їх потрібно готувати, поєднувати між собою або з іншими продуктами, щоб отримати повноцінні страви, ви дізнаєтеся з нашої статті.

натиснути Клас

розповісти ВК

Вітаю, дорогі друзі. Сьогодні поговоримо про сніданки, а саме як їх зробити швидко і смачно. Адже саме вранці у нас завжди не вистачає часу на збори, а тим більше на приготування їжі. Багато настільки люблять поспати, що задовольняються за все чашкою ранкової кави. Але як ви знаєте, щоб шлунок почав добре функціонувати, його потрібно обов'язково порадувати легким, але в той же час ситним сніданком.

Особливо це стосується жінок, які крім усього, ще збирають дітей до школи, красиво вбираються і фарбуються.

Запитайте у будь-якого лікаря і він вам скаже, що правильне харчування вранці - це основне джерело енергії людини. Поживний сніданок добре заряджає організм на цілий день і сприяє більшій працездатності.

Я зібрав для вас кілька швидких і що важливо смачні рецепти, На приготування яких ви витратите мінімум зусиль і часу. Отже приступимо.

Смачна сирна запіканка в духовці з манкою

Традиційна запіканка з сиром неодмінно буде дивувати ваших гостей шалено приємним смаком. Так що не затягуйте, а спробуйте зробити її прямо зараз.

приготування

Запіканка є універсальним блюдом, яке буде до душі як дітям, так і батькам. У більшості запіканка викликає асоціацію з дитячим садком. Її можна їсти як теплою, так і холодною. Якщо ви будете мазати її згущеним молоком або варенням, то отримаєте дуже солодке і смачне блюдо, для краси можете посипати запіканку цукровою пудрою.

Складові:

яйця 2 шт.
сир 300 г.
борошно 2-3 ст.л.
цукор 50 г.
курага або родзинки (за бажанням) 50 м
манка 2 ст.л.
сіль - мала щіпка.

Кількість з розрахунку на 6 порцій.

Як приготувати запіканку

Сирники з сиру покроковий рецепт

Напевно кожен вважає за краще пишну випічку? Безсумнівно, це так, адже вона гарніше виглядає і її приємніше вживати. У мене є відмінних рецепт пишних сирників, сьогодні я розповім вам як приготувати це смачне блюдо, і порадувати ним своїх близьких.

З компонентів нічого зайвого ми використовувати не будемо. Все буде готово за лічені хвилини: тісто ми наполягати не будемо, процес випічки триває кілька хвилин. На столі сирники будуть добре гармоніювати з повидлом або сметаною. Давай дізнаємося, які інгредієнти нам знадобляться для готування страви російської кухні:

масло вершкове 1 ч.л.
борошно 1 ст.л.
Рафінована олія 1 ст.л.
сир 9% 250 г.
сіль на кінчик ножа.
цукор 1 ст.л.
жовток яєчний 1 шт.

Процес приготування

Блюдо готове! Всім смачного!

Дуже смачні млинці на кефірі

Вважається, що найсмачнішими виходять тонкі млинці. Але часто буває, що наш час не має у своєму розпорядженні на таку підготовку, тому я і хочу вам розповісти, як я роблю млинці з кефіром майже на нашвидкуруч.

Якщо ви будете дотримуватися мого рецепту, то у вас точно вийдуть смачні млинці, які ви зробите за короткий період часу. Вони відмінно поєднуватимуться з медом або варенням. Робіть трохи, щоб відразу з'їсти їх свіжими, інакше потім вони втратять пишність і змінять смак.

Складові:

борошно 1,5 ст.
цукровий пісок 3 ст.л.
кефір 1 ст.
масло сл. 50 г.
сіль на кінчик ножа.
дріжджі 20 г
вода 0,5 ст.
рафінована олія 2 ст.л.
яйце 2 шт.

Процес приготування:

Білоруські картопляні деруни

Класичні деруни готуються за принципом оладок, але з додаванням картоплі і яєць. Я хочу поділитися рецептом, в якому яйця не знадобляться.

Дізнався я про новий рецепті від корінного білоруса! Якось раз він помітив, що я додаю яйце в картопляне тісто і був ошелешений моїми діями. Мені дали раду, що вся в'язкість буде і без яєць, її в нашому випадку зробить крохмаль і борошно. Форма буде тримати свій вигляд, а корочка буде дуже апетитною. Деруни потрібно подавати гарячими разом зі сметаною.

Складові:

борошно 150 м
сметана жирна 1 ст.л.
картопля 5-7 середніх
сода 1 ч.л.
перець і сіль на свій смак.

приготування:

Яйце в хлібі

Щоб зробити смачний і ситний сніданок особливо заморочуватися не варто. Яйце в хлібі буде досить незвичайним, але дуже смачним сніданком.

Вся приготування займе не більше 15 хвилин. Бекон буде давати приємний аромат, тому спершу потрібно зайнятися їм, а саме обсмажити його. Хліб краще всього підійде для тостів, але можна використовувати інший.

Складові:

бекон 50 г
яйце 2 шт.
хліб 2 скибочки.
сіль.

приготування

Омлет класичний в духовці

Омлет - перша страва, з якого почалася моя кулінарна життя. Я вже неодноразово готувала його за різними рецептами, в цей раз я розповім один з них.

Сьогодні я поділюся з вами рецептом приготування омлету в духовці. Основними компонентами будуть яйця і молоко. Все інше особисто за вашим бажанням. У духовці у нас повинен вийти легкий омлет.

Складові: