Російська кухня завжди була багата на ситні та смачні страви. Не дарма багато іноземців приїжджають до Росії лише для того, щоб спробувати якесь із них.

Однією з таких страв є пельмені, які мають безліч видів та відмінно підходять для будь-якого столу. Але ні для кого не секрет, що цей продукт складається з тіста та м'яса, а отже дієтичним його назвати складно. Тому тим, хто уважно стежить за своєю фігурою, перед вживанням необхідно з'ясувати, якою є калорійність пельменів різних видів.

Як і будь-який продукт, пельмені можуть негативно, так і позитивно впливати на організм. Маючи на увазі тільки домашні пельмені, можна сказати, що їх склад багатий мінералами, мікроелементами і вітамінами.

Пшеничне борошно, яке є основою для тесту, містить багато цинку, клітковини, міді, магнію та фосфору. Усі вони потрібні для нормального функціонування організму.

Начинка, так як вона складається з м'яса, містить багато білка, а також лізин, який служить для зміцнення тканин кісток. І, звичайно, чудовий смак цієї їжі вгамує голод і підніме настрій.

І смачні, і як корисні, але деяку шкоду вони завдати в стані. По-перше, калорійність пельменів може негативно сказати на фігурі людей. Особливо тих, хто схильний до повноти.

По-друге, багато дієтологи стверджують, що наявність у них тварин білків і вуглеводів може завдати шкоди організму. Ці речовини погано перетравлюються шлунком, тому тим, хто страждає на хвороби шлунка, печінки та нирок бажано від цього продукту відмовитися.

Калорійність блюда з начинкою

Люди, які пильно стежать за фігурою, повинні раз і назавжди усвідомити, що калорійність пельменів у будь-якому вигляді висока. І залежить вона від м'яса, вибраного для фаршу. Але якщо на упаковці магазинного продукту вказана енергетична цінність, то як визначити кількість калорій в 100 гр. відварених домашніх пельменів, це потрібно з'ясувати.

Цей параметр складається з калорійності всіх продуктів окремо. Враховуючи, що вага 1 шт. дорівнює 10-14 г, то в 100 гр. продукту приблизно 7-8 штук.

Страва з начинкою яловичини має енергетичну цінність 270 ккал на 100 грамів. Отже, виходить, що поживність порції з 10-15 штук становить 550 ккал. Для людини, що худне, це більше половини від норми, призначеної в день. Але, варто відзначити, що ця страва, приготовлена ​​з яловичини, легша, ніж той же продукт із начинкою свинини.

Тепер необхідно визначити калорійність на 100 г цього продукту зі свинини. Вона становить близько 280 ккал, тому якщо з'їсти 10 штук, то поживність буде більшою. А з огляду на те, що крім свинини туди можуть бути додані й інші компоненти (цибуля, соя, шпик), точно визначити енергетичну цінність дуже складно.

Найбільш низькокалорійними вважаються курячі пельмені. Сто грамів даного продукту з такою начинкою містять приблизно 210 ккал. Таким чином, у порції з 12 штук буде лише 300 ккал. Але навіть така калорійність пельменів не підходить для людини, яка стежить за фігурою.

При змішуванні жирного м'яса із менш жирним можна знизити калорійність. Тому багато хто робить курячі з додаванням свинячого м'яса або яловичини. А ті, хто максимально хоче знизити калорійність пельменів, можуть як начинку використовувати капусту та гриби. Порція, в якій 10 штук, міститиме близько 200 ккал.

Також потрібно враховувати і те, що кількість калорій залежатиме і від способу її приготування. Наприклад, варені курячі пельмені у кількості 10 штук вийдуть менш калорійними, ніж смажені. Так як у такому випадку продукт додає близько 100 ккал.

Кому слід відмовитися від цієї страви?

Звичайно, багато хто готовий їсти їх цілими днями.

Але існують певні категорії людей, яким бажано обмежити своє споживання цієї страви:

• люди, які страждають від ожиріння;
• хворі на виразку;
• люди з серцево-судинними захворюваннями;
• хворі на цукровий діабет.

Поважно, курячі пельмені або з яловичини, це зовсім недієтична їжа, яку можна готувати щодня. І щоб не спровокувати перераховані вище захворювання, необхідно ліпити пельмені не більше ніж кілька разів на місяць.

Російська кухня багата достатком смачних страв, адже недарма іноземці приїжджають до Росії, щоб поласувати заморськими смаколиками. Однією з відомих усім страв вважаються пельмені, які можна приготувати з різними начинками.

Але ні для кого не стане відкриттям, що страва складається з м'яса та тіста, тому назвати його дієтичною не можна. Людям, які контролюють своє меню, намагаючись зберегти стрункість, перш ніж ласувати пельменями, потрібно знати їхню калорійність.

Калорійність магазинних та домашніх пельменів

Калорійність 100 г пельменів становить від 200 до 400 ккал.Вага стандартної порції становить близько 200 р. Виходить, що за прийом людина отримує близько 500-800 ккал. Якщо ж вести малоактивний спосіб життя, то порція такого продукту за харчовою цінністю складе ½ добової норми.

Купуючи продукт у магазині, можна не переживати з приводу розрахунку калорійності, оскільки білки, жири і вуглеводи, що містяться в ньому, а також калорії вказані виробником на упаковці. Незважаючи на те, що при варінні виріб помітно збільшується у розмірі, енергетична цінність не змінюється.

Існує думка, що готування продукту власними руками на домашній кухні дозволяє знизити харчову цінність, але часто домашні пельмені виявляються ще більш «важкими» для організму. Готуючи страву вдома, можна вибрати м'ясо різної жирності, вбити в тісто більше яєць і т.д. Звичайно, такі маніпуляції зроблять його більш насиченим і смачним, але й калорійність збільшиться.

Але любителям такої їжі не потрібно відразу виключати її з раціону, достатньо лише підійти до вибору начинки обдумано.

«Важкі» начинки

Є список начинок, які краще не використовувати, якщо людина планує схуднути.

Найбільшу енергетичну цінність мають пельмені, начинка яких виготовлена ​​з:

• баранини;
• яловичини;
• індички.

Справжнім ворогом людей, які стежать за своєю фігурою, вважаються вироби з тіста зі свининою – 100 грам містить 296 ккал.

Навіть якщо поєднувати свинячий фарш з іншими видами, енергетична цінність страви теж буде високою. Наприклад, калорійність пельменів із яловичини та свинини становить 275 ккал. За переконаннями дієтологів і не варто поєднувати свинину з борошняними виробами.

Менш небезпечними вважаються відварені пельмені з начинкою з яловичини, вони містять 250 ккал на 100 грам.

Приблизно аналогічна калорійність виробів із баранини — 252 ккал.

Незважаючи на те, що індичка вважається нежирним м'ясом, калорійність пельменів з індички становить 245 ккал і ненабагато поступається яловичим і баранячим начинкам.

«Легкі» начинки

Є пельмені, кількість калорій у яких завдасть менше шкоди фігурі. Начинкою в таких пельменях може бути:

• курка;
• риба;
• кролик;

Харчова цінність виробу з куркою всього 182 ккал.

Якщо говорити про начинки з риби, то калорійність безпосередньо пов'язана з видом риби. Наприклад, пельмені з начинкою з судака будуть низькокалорійними – 210 ккал, а якщо вибрати жирніші сорти риби, то енергетична цінність страви може досягати 250 ккал на 100 г.

У битві дієтичних начинок лідерство дісталося м'ясу кролика. Крольчатина в начинці - відмінний спосіб скоротити "тяжкість" страви до 176 ккал.

Скільки калорій у пельменях

В середньому, вага одного пельменя становить від 10 до 14 г. Тому на 100 грам продукту йде не більше 7-8 штук.

Цю страву можна вживати не тільки у вареному, а й у смаженому вигляді. Такий спосіб термічної обробки пельменів значно підвищує калорійність – до 300 ккал за 100 г.

Нижче в таблиці наведено середню калорійність пельменів з різною начинкою та різного способу приготування з розрахунком, що вага 1 шт. дорівнює 12 гр.

Вид	Калорійність на 100 г	Калорійність 1 пельменя
З яловичиною	250	30
З яловичиною смажені	303	36,4
З яловичиною запечені	202	24,2
Зі свининою	296	35,5
Зі свининою та яловичиною	275	33
З бараниною	252	30,2
З куркою	182	21,8
З кроликом	176	21
З індичкою	245	29,4
З рибою	209	25

Користь та шкода пельменів

Безумовно, це страва, яка припала до смаку багатьом. Але мало хто замислюється, чи приносить користь чи шкоду така їжа?

Як можна здогадатися, калорійність страви пов'язана не лише з начинкою, а й залежить від тіста, точніше сорту та якості борошна та інших складових, з яких складається рецепт.

Якщо займатися ліпленням власноруч, можна бути впевненими як інгредієнти, що використовуються. Купуючи пельмені в магазині, залишається покладатися лише на відповідальність та сумлінність виробника (що часто спричиняє підвищення вартості продукту).

Користь

М'ясо - криниця білка, який необхідний людському організму для побудови м'язових тканин. Вживаючи як начинку свинину, людина отримує лізин, який зміцнює вплив на кісткові тканини.

Яловичина і телятина багаті на всілякі мікро- і макроелементи, а також вітаміни груп А, В, С, РР, В12 і т.д.

Шкода

Незважаючи на корисні складові, які містяться в пельменях, їсти їх протипоказано людям, які страждають на ожиріння. Навіть здоровій людині часте вживання цієї страви може «принести» кілька зайвих сантиметрів на талії, тому не варто зловживати.

Як зменшити калорійність?

• заправляйте пельмені оцтом та спеціями ( такі заправки стимулюють продукцію шлункового соку, що сприятливо позначається на травленні);
• доповнюйте порцію травами та овочами ( підбираючи як доповнення овочі та зелень з низькою калорійністю, клітковина, що міститься в них, активізує травні процеси);
• віддавайте перевагу легким видам пельменів, таким як курячі, з м'яса кролика чи риби;
• не перевищуйте допустиму для вживання норму, адже для тих, хто худне порція в 200 г, вже буде великою;
• Не використовуйте важкі заправки, такі як майонез, кетчуп;
• так як енергетична цінність страви висока, постарайтеся перенести її прийом на першу половину дня, щоб перед сном не ускладнювати процес травлення.

Пельмені - улюблена багатьма страва швидкого приготування, яка ідеально підходить для того, щоб швидко вгамувати сильний голод. В даний час це, мабуть, один із найпопулярніших напівфабрикатів, незважаючи на те, що все ще залишаються любителі виключно домашніх пельмешків. З цієї статті ви дізнаєтеся, яка калорійність пельменів та наскільки вони безпечні для фігури.

Калорійність різних видів пельменів на 100 г

Для тих, хто стежить за фігурою, але при цьому дуже любить пельмені, втішних новин немає: дієтологи, як і раніше, вважають, що поєднання тіста з м'ясом – найважче для травлення. До того ж, ні в тісті з борошна вищого ґатунку, ні в м'ясі немає корисного, що створює складності ще й для кишечника. До того ж, калорійність будь-яких пельменів дуже висока. Це явно не найкращий вибір для тих, хто хоче зберегти стрункість, і тим паче схуднути.

Порція пельменів – поняття для кожного своє. Хтось з'їдає не більше 10 штучок, а хтось – 25-30. Вага одного пельменя, залежно від розміру – 12-15 г, отже, 100 г пельменів – це приблизно 6 – 8 штук. Так, шляхом нескладних підрахунків, ви зможете дізнатися про калорійність вашої стандартної порції пельменів.

Калорійність пельменів із яловичини становить 275 ккал на 100 г. Таким чином, порція з 12 – 16 пельменів матиме калорійність 550 ккал, що є приблизно половиною денної норми для стрункої або худорлявої жінки. Зі всіх популярних видів пельменів це, мабуть, найлегший варіант.

Не менш популярними є пельмені зі свинини, калорійність яких становить близько 285 ккал на 100 г. Не забувайте, що кожен виробник додає в продукт різні компоненти – шпик, цибулю, сою тощо, тому конкретизувати дані допоможе інформація на упаковці.

Менш популярні, але легші пельмені з курки мають 210 ккал. Але навіть у порції таких пельменів із 12 – 16 штук буде 420 ккал. Навіть такий варіант не підходить для меню людини, що худне.

Розглянемо калорійність відварених пельменів з більш рідкими начинками:

• пельмені з грибною начинкою – 100 ккал;
• пельмені з курячою начинкою з додаванням сиру – 250 ккал;
• пельмені з нежирною рибою – 252 ккал;
• пельмені з «домашнім» фаршем (з яловичини та свинини) – 260 ккал;
• пельмені з баранячим фаршем – 290 ккал.

Калорійність домашніх пельменів потрібно вираховувати самостійно, враховуючи енергетичну цінність усіх використаних продуктів та їх кількість. Кожна господиня має свої секрети, тому точну цифру ви можете отримати, тільки якщо прорахуєте свій рецепт. Орієнтовно можна дивитися на наведені вище показники.

Калорійність смажених пельменів

І без того важкі пельмені можна зробити ще калорійнішими, якщо обсмажити їх на олії або у фритюрі. Це додасть близько 50-150 ккал до загальної калорійності готової страви. Відповідно, чим жирніша начинка, і чим більше олії використовувалося при обсмажуванні, тим вищою буде підсумкова харчова цінність страви, і тим менше вона підходитиме для тих, хто стежить за фігурою. Більше того, якщо ви запечете пельмені під сиром, або подасте їх зі сметаною або олією, ви також збільшите їхню калорійність мінімум на 50 - 100 одиниць.

Кому пельмені їсти не можна?

У пельменів дуже багато шанувальників, готових включати цю страву чи не щоденний раціон. Однак є кілька категорій людей, яким пельмені слід їсти рідко, якщо не виключити зовсім:

Пельмені, як і інші напівфабрикати, були створені в період швидкого зростання виробництва та надмірної зайнятості населення, коли навіть на таку елементарну річ, як приготування їжі бракує часу. Незважаючи на всі плюси швидкого та смачного харчування, у ньому також є недоліки.

Опис продукту: що є пельменями?

Пельмені, так само, як і заморожені вареники, млинці та галушки, відносяться до напівфабрикатів. Ця збірна назва, що характеризує страви, що практично готові до вживання.

Різні начинки, загорнуті в шматочок тіста, створені з метою швидкого приготування: кілька хвилин у мікрохвильовій печі, 7 хвилин варіння, 10 хвилин у духовці та 5 хвилин на сковороді достатньо, щоб страва була придатною до вживання. Виробники примудрилися створити безліч начинок-замінників, які містять замість натуральних інгредієнтів різні компоненти, порошки, сою та крохмаль.

Що входить до складу пельменів?

Чи загрожують нашому здоров'ю пельмені, калорійність яких досить висока? Насправді шкідлива не страва сама по собі, а її неякісні складові.

Сьогоднішній ринок пропонує широкий спектр продукту, до складу фаршу якого входить малоцінне, а іноді просто дешеве і не відрізняється добротністю м'ясо. Крім м'ясного компонента, в начинку додають сою та різні жири, наповнювачі та барвники, які несприятливо впливають на стан людського організму. Соя, що є в начинці, в більшості випадків є генномодифікованим продуктом. Різні підсилювачі смаку, ароматизатори та барвники ховаються під непомітною та звичною назвою - спеції.

Користь пельменів

Вживаючи пельмені, люди рідко замислюються над тим, чи приносить цей продукт якусь користь. Напівфабрикат справді може принести користь, якщо складається з якісних та перевірених інгредієнтів. Хороше борошно, відсутність якого в процесі приготування пельменів просто неможливо уявити, включає різні мінерали та елементи: цинк, мідь, залізо, фосфор, клітковину і вітаміни групи В і РР. Відомо, що пельмені, калорійність яких варіюється в залежності від сорту борошна та наповнювача, є дуже поживним продуктом. Наступним фактором, що вказує на користь напівфабрикату, є швидкість приготування. Це дійсно велика перевага для тих, хто вічно не знаходить часу на їжу та харчується нескінченними бутербродами та смаженими яйцями. У цьому випадку напівфабрикати стануть виходом із ситуації, хоч і не найкращим.

Калорійність магазинного продукту

Нелегко зустріти людину, яка стверджує, що вона не любить пельмені. Від малого до великого всі люблять цю страву, нерідко забуваючи про високу харчову цінність продукту. Пельмені, калорійність яких збільшується, якщо готову страву вживати разом із вершками, сметаною чи вершковим маслом, краще їсти без додавання будь-яких жирів тваринного чи рослинного походження.

З упевненістю можна сказати, що пельмені є загрозою як для чоловічої, так і для жіночої талії. Деякі хранительки сімейного вогнища вважають за краще самостійно готувати пельмені з яловичини, калорійність яких однозначно вища, ніж, наприклад, у пельменів з курячим фаршем.

Коли йдеться про покупний продукт, його енергетична цінність залежить від наповнювачів та способу приготування. Крім м'ясної начинки, пельмені можуть бути картопляними, рибними та грибними, що значно впливає на калорійність пельменів варених. Отже, ті, хто стежить за фігурою, найчастіше мають у своєму раціоні саме «легкі» пельмені, без м'яса та жирів. Ті, кого питання схуднення не хвилює, можуть використовувати цей продукт у помірній кількості. Варто згадати, що яловичі пельмені не настільки високоенергетичні, як їх свинячий аналог. Нижче наведено калорійність пельменів варених на 100 г продукції, виготовленої у заводських умовах:

• пельмені з фаршем яловичини – 275 Ккал;
• пельмені з фаршем свинини – близько 300 Ккал;
• пельмені з баранячою начинкою – 250 Ккал;
• пельмені зі змішаним фаршем (свинина/яловичина) – 280 Ккал;
• пельмені з курячим фаршем – 210 Ккал;
• пельмені з рибного фаршу – 250 Ккал;
• грибні та капустяні пельмені – 240 Ккал.

Вищеперелічені цифри вказують на енергетичну цінність відварених магазинних пельменів, проте деякі люди вважають за краще вживати цю страву, попередньо обсмаживши її. Смажені пельмені, калорійність яких збільшується за рахунок жирів, що використовуються для приготування, робляться досить просто. Варені напівфабрикати після проціджування обсмажують на сковороді з додаванням олії. З усього сказаного можна зробити короткий висновок: якщо людині дорога його фігура та стан організму загалом, напівфабрикат варто зварити чи приготувати на пару. Варто згадати, що надмірно споживаючи пельмені, калорійність яких досить висока, можна отримати порушення метаболізму і функцій стравоходу.

Яка калорійність домашніх пельменів?

Пельмені, приготовані вручну, часто можна зустріти на кухні кожної хазяйки, що переживає за фігуру і здоров'я домочадців.

Такий підхід до приготування страви однозначно розумніший, адже тут є можливість самостійно вибрати натуральні і якісні продукти, що припали до душі, щоб приготувати домашні пельмені. Калорійність страви, приготовленої своїми руками, залежить від того, що входить до її складу. Наприклад, енергетична цінність 100 г домашніх яловичих пельменів складе 293 Ккал. Кожен любитель самостійного приготування може регулювати калорійність страви, замінивши, наприклад, свинячий фарш телятиною. Головне завдання пельменів, приготованих самостійно – отримання максимальної користі для здоров'я, чого складно досягти при вживанні магазинних напівфабрикатів.

Шкода напівфабрикатів

Перша і найбільш явна причина того, чому пельмені можна назвати шкідливим продуктом, полягає в тому, що далеко не всі знають, що входить до їх складу.

Більшість людей чітко розуміють різницю між домашніми та магазинними пельменями, у приготуванні яких практично не використовуються натуральні якісні продукти. Наприклад, якщо розрахувати собівартість 1 кг справжніх пельменів, вона ніяк не дорівнюватиме тій лояльній ціні, яку пропонують у супермаркеті. Далі слідує друга причина: у всі покупні пельмені додають різні синтетичні добавки, ароматизатори, підсилювачі смаку та консерванти, що замінюють собою справжні цибулю, моркву та інші інгредієнти. Крім того, способи та методи заготівлі напівфабрикатів змушують задуматися: хіба можна назвати корисною їжу, що піддається багаторазовому заморожуванню і розморожуванню, пропарюванню, обсмаженню тощо?

Як вибирати пельмені?

Читання складу - необхідне правило вибору товару. Якщо в інгредієнтах вказана соя – відмовтеся від нього. Далі необхідно звернути увагу на забарвлення пельменів – тісто не повинно бути темним або жовтим.

Нормальне забарвлення тіста – біле. Будь-який інший колір свідчить про неправильне зберігання чи наявність добавок.

Висновок

За нинішніх прискорених темпів життя люди рідко замислюються про шкоду їжі, яку вони вживають щодня. Якщо вам дороге ваше здоров'я та здоров'я ваших близьких – намагайтеся готувати їжу самостійно. Але якщо немає виходу і потрібно придбати напівфабрикати, вибирайте високоякісні та дорогі пельмені, калорійність 100 гр. яких перевищуватиме всі встановлені норми.

Упродовж багатьох років відбувався розвиток кулінарного мистецтва. Починаючи з давніх-давен, люди шукали нові рецепти і втілювали їх на своїх кухнях. Згодом ці навички почали вдосконалюватися, і це призвело до того, що зараз людина може скуштувати страву практично будь-якої кухні світу, не виходячи зі свого будинку.

Різновиди начинок для пельменів

Однією з таких страв стали пельмені. Неймовірний смак цієї страви приховує за собою досить велику калорійність, що завдає шкоди нашому здоров'ю. Ми розглянемо різні варіанти страви і на основі цього зможемо дізнатися калорійність домашніх пельменів.

Так, треба усвідомлювати, що переважно на кількість калорій впливатиме начинка. Через це ми можемо виділити такий список начинок:

• яловича начинка;
• курка;
• свинина;
• індичка;
• пельмені з іншими видами начинки.

Потрібно розібратися з кожним видом окремо. Шкода завдана організму ми оцінюватимемо не тільки сухими цифрами, що позначають кількість калорій, але також враховуватимемо смак різних начинок. А також, в облік піде спосіб приготування стравиОскільки будь-яка доросла людина розуміє, що калорійність смажених пельменів перевищує той же показник у варених пельменів.

З яловичиною

Однією з найпопулярніших начинок на сьогоднішній день є яловичина. Калорійність пельменів із яловичини не дуже велика. Насправді, смак яловичини трохи поступається свинині, тому що яловиче м'ясо надає сухуватості страві. Найчастіше фарш просто перемішують зі свинячим, отримуючи досить смачна та ситна страва. Але повернемося до підрахунку калорійності.

У пельменів калорійність на 100 г з начинкою з яловичини кількість калорій становить 275. Розрахунок ведеться з урахуванням того, що у фарш не додавали ніяких спецій, крім солі.

Деякі народи вважають за краще не вживати свинину. У такому разі постає гостре питання того, як прибрати негативний ефект від яловичого м'яса. По суті, єдиний прямий мінус яловичого м'яса – це надмірна сухість. Легкий спосіб прибрати цю сухість - спеції і мала кількість цибулі, але вони також сприяють невеликому збільшенню шкоди, що завдається організму.

З куркою

Другою, за популярністю начинкою є курка. Є думка, що такі пельмені є досить прісними, і тому їх часто намагаються урізноманітнити тими самими спеціями та цибулею. У порівнянні з іншим м'ясом курка досить низькокалорійна. На 100 г варених пельменів з куркою припадає 210 ккал.

Деякі люди вважають за краще створювати страви, які відрізняються за смаком від стандартних. Кулінари додають до курячого фаршу сирщо суттєво збільшує калорійність. Кількість калорій на 100 г начинки з сиром становить 250, що може здатися людям, які стежать за калорійністю своєї їжі, невибачливо великою кількістю.

З індичкою

Одним із основних плюсів м'яса індички в порівнянні з іншими видами є неймовірно низька калорійність. Якщо говорити про смак цього виробу з начинкою з м'яса індички, найближчим варіантом для порівняння є курка. Індичка абсолютно не нагадує своїм смаком м'ясо свині чи яловичину. Як ми розуміємо, цей варіант є не вражаючим за своїми смаковими показниками, але при цьому його калорійність складає всього 187 ккал на 100 грам страви.

Зрозуміло – це був далеко не найповніший список продуктів, що використовують для начинки у страву. Підходять інші види м'яса (баранина, оленина та інші), дичини, риба. Деякі люди використовують овочі. Якщо дивитися на це в понятті калорійності, то такі варіанти виглядають явно краще на тлі своїх конкурентів, адже калорійність пельменів із телятиною становить лише 165 ккал на 100 грам страви. Якщо як приклад начинки з овочів використовувати гриби, то їхня калорійність мінімальна в порівнянні з усіма іншими варіантами - всього 100 ккал на 100 грам варених пельменів!

Провівши невелике дослідження, можна скласти невелику таблицю, яка допоможе вам визначатися з видом начинки для ваших пельменів, якщо ви стежите за калорійністю. Таблиця 100 грам домашніх пельменів має такий вигляд:

• яловичина - 275 ккал;
• свинина - 280 ккал;
• з'єднання яловичини та свинини - 277 ккал;
• курячий фарш - 210 ккал;
• індичка - 187 ккал;
• курячий фарш із сиром - 250 ккал;
• грибна начинка - 100 ккал;
• баранина - 281 ккал;
• телятина – 165 ккал;
• рибний фарш - 252 ккал.

Здоров'я – це головне, що є у людини, і навіть її підтримка за допомогою простого підрахунку калорій може покращити вашу якість життя. Тепер ви можете не тільки дізнатися, який варіант буде кориснішим для вашого організму, але й також мати уявлення про смак кожної окремої начинки. Користь від такого підходу дуже вагома.