Продукти:

• Яйця курячі - 4 шт.
• Борошно - 1,5 ст. (звичайний)
• Цукор - 1 ст (звичайний)
• Вершкове масло - 150 гр.
• Сметана - 200 гр.
• Какао порошок – 2 ст.л.
• Розпушувач - 10 гр.

Випічка завжди виходить на ура. Пекла в ній бісквітні коржі, все вийшло дуже добре. На цей раз спробувала приготувати для сімейного чаювання пиріг «зебра» у мультиварці. Зебра теж вийшла гарна, всі їли, із задоволенням, ледве встигла зробити фінальний знімок.

Пиріг зебра в мультиварці Поларіс 0517

1. Підготуйте продукти: 4 яйця, 150 гр. вершкового масла|мастила|, 200 гр. сметани, 1 ст. цукру, 1,5 ст. муки|борошна|, 2 ст.л. какао, пакетик розпушувача.

2. У велику чашу розбити яйця та додати цукор.

3. Збити до піни. Просто добре збити, густі списи тут не потрібні.

4. Додати м'яке вершкове масло та сметану. Ще раз збити.

5. Додати в тісто борошно, попередньо просіюючи його.

6. Замісити тісто. Тісто має бути в міру рідким, щоб надалі воно не розпливалося сильно при випіканні і малюнок «зебри» не губився.

7. Розділити тісто на дві рівні частини. В одну частину додати какао порошок.

8. Перемішати частину тесту з какао. Вийде два такі контрастні, рідкі тести.

9. Мультиструму змастити вершковим маслом з усіх боків.

10. По черзі додавати по 2-3 ст.л. різного кольору тіста. Спершу в центр вилити три ложки світлого, потім до центру акуратно додати пару ложок коричневого тіста, потім знову в центр влити пару ложок білого і т.д.

11. Вийде приблизно такий малюнок.

12. Щоб цей малюнок зробити веселішим, проведемо лінії зубочисткою (або дерев'яною шпажкою) від краю каструлі до центру. Такі лінії можна робити по всій глибині пирога. Але можна і верхній шар.

13. Випекти пиріг зебра в мультиварці Поларіс 0517, на режимі «випічка». Час приготування – 1 год.

14. За годину зебра в мультиварці буде готова. Витягніть пиріг акуратно за допомогою решітки для пари.

15. Переверніть пиріг. Смачну зебру можна їсти як є, а можна прикрасити зверху розтопленим шоколадом, медом або цукровою пудрою.

16. Приємного сімейного чаювання!

Мультиварка – чудовий інструмент для того, щоб готувати найрізноманітнішу випічку. Паски та шарлотки, бісквіти та коржі для тортів, манники та пироги - все це виходить у мультиварці анітрохи не гірше, ніж у духовці і навіть у російській печі. А як легше готувати!

Сьогоднішній наш рецепт пиріг «Зебра» у мультиварці. Це дуже незвичайний та гарний пиріг, який не залишить байдужими ні ваших домочадців, ні гостей. Так-так, його цілком можна виставити і на святковий стіл, і всі присутні будуть просто вражені як незвичайними та хитромудрими візерунками, що дійсно дуже нагадують шкуру зебри, так і смаком цього пирога. А виходить він м'яким і повітряним, до того ж можна за бажання прошарувати його кремом, а зверху полити шоколадною глазур'ю. І тоді ми отримаємо в мультиварці вже торт "зебра", який на вигляд і на смак нітрохи не поступатиметься найхитромудрішим тортам.

А готувати пиріг «Зебра» у мультиварціДуже нескладно, куди простіше, ніж пекти в духовці. Як завжди, наша чудо-помічниця знімає всі турботи про те, чи випічка пропеклася, і чи не підгоріла вона. При точному дотриманні рецепту пиріг «Зебра» чудово вийде навіть у недосвідченої куховарки!

Що нам знадобиться для приготування пирога "Зебра":

• одна склянка цукрового піску
• одна склянка пшеничного борошна
• три курячі яйця
• одна склянка сметани
• сто грамів вершкового масла
• дві стол. какао порошку
• столова ложка розпушувача
• столова ложка ванільного цукру

Як приготувати пиріг "Зебра" у мультиварці панасонік 18:

У комбайні або міксером збиваємо яйця, цукор та ванільний цукор до густої піни.

Потім вводимо туди розм'якшене вершкове масло та сметану. Змішуємо все. В останню чергу додаємо борошно з розпушувачем і знову змішуємо до однорідного стану.

Розділяємо отримане тісто на дві половини і одну вводимо какао порошок.

Розмішуємо до однорідності. У нас виходить два тести: світле та темне.

Дно мультиварочної каструльки змащуємо олією, щоб пиріг легше виймався. І починаємо по черзі, дві столові ложки, викладати тісто.

Спочатку світле, потім темне і т.д., поки тісто не закінчиться.

Потім зубочисткою зробимо візерунки по всій товщі тіста.

Включаємо режим випікання на 65 хвилин і готуємо до сигналу. Кришку під час готування не відкривати!

Після сигналу 10 хвилин дати постояти з закритою кришкою і потім ще хвилин 10 з відкритою. Перевертаємо пиріг за допомогою кошика для варіння на пару.

Ось наш пиріг "Зебра" у мультиварціготовий!

Зверху пиріг можна посипати пудрою.

А можна полити шоколадною глазур'ю та прошарувати кремом. Тоді вийде справжній торт "Зебра"приготовлений у мультиварці.

Нарізаємо на шматочки та подаємо до столу. Смачного!

Пиріг вийшов смачний, повітряний, у міру солодкий. Шоколадна глазур до нього більше підійшла, ніж цукрова пудра. Ще смачніше виходить, якщо цей пиріг прошарувати якимось кремом.

Сьогодні у нас до чаю буде гарний, ошатний та смачний пиріг Зебра в мультиварці. На поверхні і всередині цього пирога можна розглянути різні хитромудрі візерунки - наприклад, подібність квіточки. Візерунки при кожній випічці виходять різними. Його зовнішній вигляд нікого не залишить байдужим, він буде окрасою повсякденного столу, а якщо такий пиріг просочити і промазати вашим коханим, то і на святковий стіл його можна подати коханим і гостям. Коли ви розріжете свій торт, одразу зрозумієте, чому його назвали "Зебра", він все скаже за себе. За своєю красою я думаю, такий пиріг не поступається магазинним тортам і тістечком. На смак він дуже ніжний, смачний, домашній, рідний – його не можна замінити на магазинну випічку. Спробуйте і ви приготувати цей пиріг у мультиварці і ваші домашні постійно проситимуть у вас спекти цей чудовий і незвичайний торт.

Інгредієнти:

• цукор - 2 мульти склянки (або 270 г)
• борошно - 2,5 мульти склянки (або 250 г)
• яйця - 4 шт
• сметана - 200 г
• вершкове масло (або маргарин) - 100 г
• какао - 2 столові ложки
• сода - 0,5 чайної ложки, гашеної оцтом (або розпушувач 10 г)
• ванілін - 1 г

М'яке вершкове масло розтерти з цукром та ваніліном (я розтираю міксером на маленькій швидкості). Потім ввести яйця по одному, продовжуючи збивати. Наступне яйце додаємо лише після того, як попереднє повністю розійдеться. Повинна вийти однорідна пишна маса.

Потім додати|добавляти| сметану, перемішати. Ввести борошно, соду, гашену оцтом (або розпушувач). Замісити тісто. тісто, Що Вийшло, розділити на дві рівні частини, в одну додати .

Чашу мультиварки змастити будь-яким маслом, у центр чаші викласти дві ложки білого тіста, потім у середину білого тіста акуратно викласти дві ложки темного тіста (або навпаки), так що чергувати шари поки не закінчиться все тісто.

Випікається пиріг Зебра у мультиварці Панасонік у режимі «випікання» 65 хвилин.

Після сигналу витягти пиріг з мультиварки та остудити. Остиглу Зебру можна полити шоколадною глазур'ю, для цього:

4 столові ложки молока змішати з 2-ма столовими ложками цукру і 1-ою столовою ложкою какао. Проварити глазур на слабкому вогні до загусання, додати 50 г розм'якшеного вершкового масла|мастила| і добре перемішати.

Пиріг або кекс Зебра у мультиварці готовий. Смачного!!!

Час: 80 хв.

Порцій: 6-8

Складність: 5 з 5

Як спекти смачний пиріг Зебра за допомогою мультиварки Редмонд

Домашня випічка до чаю створює дивовижну атмосферу свята у звичайні будні дні. Редмонд не забере у вас багато часу, якого завжди чомусь не вистачає.

Особливого мистецтва не вимагатимуть і хитромудрі візерунки, лише трохи терпіння та уваги. Цей пиріг цікаво виглядатиме і на святковому столі. Щоб зробити святковий варіант, його потрібно лише трохи прикрасити і прошарувати кремом.

Для цього розрізають готовий корж, що остигнув, на дві частини за допомогою гострого ножа або щільної нитки, готують свій улюблений крем, промазують коржі, а верх торта прикрашають розтопленим шоколадом або шоколадною глазур'ю.

Для тих, хто любить різноманітність кожен день, торт Зебра є ідеальним варіантом. Щодня його можна наливати різним візерунком.

У шоколадне тісто можна перед випічкою додати дві ложки подрібнених підсмажених горіхів, а в біле стільки ж світлого родзинок або порізаної кураги.

Крім горіхів можна додавати шматочки чорносливу, нарізані фініки без кісточок або подрібнені цукати цитрусових.

Крем для прошарку пирога також може бути найрізноманітнішим: збиті вершки із загусником і цукровою пудрою, варене згущене молоко з вершковим маслом, заварний крем з додаванням згущеного молока.

Можна додавати при прошарку пирога шматочки свіжих фруктів, які поєднуються з ним до смаку. Наприклад, банан, ананас, ківі. Жодний магазинний торт не зрівняється з таким смаком.

Усвідомивши всі переваги самостійної випічки, спробуйте розібратися у всіх тонкощах приготування.

Тісто для пирога зебра важко назвати бісквітним, тому що в масляному бісквіті повинно бути олії в п'ять разів менше, ніж інших інгредієнтів. А в рецепт, крім олії, входить ще сметана. Це скоріше вершкове тісто, таке саме з якого готується основа для торта Пташине Молоко.

Такий пиріг не можна готувати без розпушувача чи гашеної соди. Ретельне збивання яєць надасть пирогу додаткову м'якість і пишність, а сметана та олія зробить смак ніжно-вершковим.

Інгредієнти:

Рецепт приготування

Крок 1

Починають приготування тіста. Це можна робити різними способами як на бісквіт, збивати яйця разом з цукром і збивати білки окремо від жовтків.

Для отримання більш ніжного та пишного пирога спочатку відокремлюють білки від жовтків, і збивають до білої стійкої піни. Наприкінці збивання поступово додають склянку цукру і ванілін.

Крок 2

Розтоплюють вершкове масло та остуджують до кімнатної температури. Змішують сметану, жовтки, олію. Борошно просіюють через сито і перемішують з розпушувачем.

Крок 3

З'єднують разом усі підготовлені компоненти. До збитих білків з цукром додають сметанно-масляну суміш і всипають борошно. Перемішавши тісто і зникнення грудочок (без фанатизму), поділяють його на дві рівні частини.

В одну миску з тестом додають столову ложку какао з гарною гіркою, в іншу стільки ж муки. Для білого та шоколадного тіста використовують різні ложки, щоб не зіпсувати білий колір. Обидва тіста добре перемішують.

Крок 4

Тепер настала черга мультиварки. Її чашу всередині добре змащують вершковим маслом. Починають процес творчого виливання тіста різних кольорів.

На дно чаші наливають спочатку дві столові ложки білого тіста, потім дві столові ложки шоколадного тіста. Коли тісто закінчується, кришку мультиварки закривають.

Включають режим "Випічка" на 60 хвилин. Готовий пиріг дають охолонути, відкривши кришку мультиварки. Потім викладають на тарілку, прикрашають крем кремом і шоколадною глазур'ю або відразу розрізають на порції до чаю.

Приємного вам апетиту!