Кисломолочні продукти, зокрема, йогурт «Актімель», давно і міцно зайняли значну нішу в споживчому кошику середньостатистичного покупця. Багато з тих, хто має проблеми з травним трактом, вірять рекламі: вона обіцяє чудесний порятунок від усіх проявів дисбактеріозу. Дана стаття допоможе вам відповісти на питання про те, чи так він насправді корисний, як заявляють численні джерела.
Склад «Актімель»
Залежно від того, який саме з видів даного продукту ви віддаєте перевагу, його склад може дещо відрізнятися.
Спільними компонентами для будь-якого виду даного йогурту є: знежирене молоко, йогуртовая закваска, глюкоза, цукровий сироп, сухе знежирене молоко, комплекс вітамінів і спеціальні лактобактерії, які по завіреннях виробника позитивним чином впливають на роботу шлунково-кишкового тракту і організму в цілому.
Чи знаєте ви? Компанія «Danone», що займається випуском йогурту «Actimel», була заснована в 1919 році євреєм турецького походження на ім'я Ісаак Карассо. Він був доктором за фахом, перший час реалізовував свою продукцію через аптечні мережі.
Раніше вся реклама, пов'язана з «Актімель», містила посилання на якісь наукові дослідження, які підтверджували незаперечний факт позитивного впливу бактерій, що містяться в цьому продукті, на організм людини. Однак після скандалу з EFSA (агентство, яке займається контролем якості продуктів харчування) дані посилання були повністю прибрані з реклами.
Крім зазначених вище компонентів, характерних для всієї без винятку лінійки продуктів «Актімель», до складу тих йогуртів, які мають смак будь-яких фруктів або ягід, також входять ідентичні натуральні ароматизатори, камедь, кармін, E1442 і цитрат натрію. Більшість компонентів з даного списку є нейтральними для організму людини.Калорійність і харчова цінність
Цей продукт, незважаючи на той факт, що він частково складається з молока, не дуже калорійний. 
Сто грам йогурту «Актімель» мають калорійністю в 70-72 кКал, в залежності від того, коли ви їсте ви продукт зі смаком фруктів-ягід або без нього:
- Найбільшу масову частину даного йогурту становлять вуглеводи. На сто грам продукту припадає від 10,5 до 11,5 г вуглеводів (і складних, і простих).
- Друге місце займають білки, яких в ста грамах міститься 2,7-2,8 грама.
- Жирів, за рахунок того, що до складу продукту входить знежирене молоко, досить мало - всього 1,5-1,6 грама на сто грамів продукту.
У чому користь: розбираємо склад ретельніше
«Актімель», незважаючи на запевнення виробника про безперечних наукових доказах позитивного впливу даного продукту на організм людини, на ділі не дуже відрізняється від інших, більш доступних по ціновій політиці йогуртів. Про те ж, що робить його більш цінним в порівнянні з іншими, ви зможете більш детально прочитати в даному розділі цієї статті. 
Корисні елементи
Найкориснішим компонентом «Актімель», без сумніву, є лактобактерії, які по завіреннях виробника роблять позитивний вплив не тільки на роботу кишечника, але і на весь організм в цілому.
Нещодавно проведене дослідження показує, що їх кількість в складі кожної пляшечки недостатньо для поліпшення роботи нормально функціонуючого організму. В даному дослідженні брало участь 400 дітей, які для чистоти експерименту не приймали ніяких медикаментозних засобів протягом місяця і отримували по одній пляшці йогурту «Актімель» щоранку.
Експеримент показав, що у тих дітей, які мали проблеми з імунітетом і роботою шлунково-кишкового тракту, відбулися поліпшення, проте у інших дітей ніяких істотних змін помічено не було. 
Чи знаєте ви? Згідно з останніми даними, виручка компанії Danone становить 21,3 млрд євро, а чистий прибуток - 1,6 млрд євро в рік.
Серед інших корисних елементів необхідно підкреслити, що сприяє активному поглинанню, бере участь у формуванні кісткових структур і благотворно позначається на стані шкірних покривів. Сукупність цих ефектів робить його особливо корисним для дітей і молодих дівчат.
Також входить до складу кисломолочного продукту, є одним з ключових хімічних речовин, що беруть участь практично у всіх біохімічних процесах організму.
Завдяки йому відбувається засвоювання білкових компонентів і амінокислот, він бере активну участь в процесах імуногенезу, укрепляюще впливає на серцево-судинну систему, бере участь в роботі центральної нервової системи, регуляції роботи шлунково-кишкового тракту. 
Досить важливим компонентом «Актімель» можна вважати, що в комплексі з лактобактеріями надає посилений позитивний ефект на імунну систему. Крім того, даний вітамін позитивно впливає на процеси утворення формених елементів крові, покращує процес абсорбції заліза і стимулює продукцію колагенових волокон.
нейтральні компоненти
Практично в будь-який пляшечці «Актімель» можна виявити ароматизатори, загусники і барвники. Дані речовини, незважаючи на їх абсолютно хімічне походження, проте не несуть ніякої шкоди для організму людини. Необхідно враховувати також і те, що особливої \u200b\u200bкористі від них для здоров'я теж немає, тому найдоречніше віднести їх до нейтральних компонентів даного продукту.
В їх число входять:
Важливо! Якщо ви задумали лікуватися або проводити профілактику будь-яких захворювань за допомогою «Актімель», пам'ятайте, що він не є лікарським засобом. Не розраховуйте на швидкий і виражений ефект.
Шкідливі речовини
Danone - європейська компанія з більш ніж віковою історією, яка активно піклується про здоров'я і благополуччя своїх покупців, тому було б вкрай нерозумно припускати, що до складу продукції входять будь-які речовини, потенційно здатні завдати шкоди організму.
Єдиним компонентом, який потенційно може викликати невелику харчову алергію, є кармін. Однак необхідно враховувати, що подібні прояви відзначалися лише у маленьких дітей і були одиничними, що на тлі загальної статистики дозволяє звести цінність і ймовірність негативних реакцій до мінімуму.
Чи можна при вагітності і годуванні
На даний момент не існує досліджень, які б підтверджували негативний вплив йогуртів «Актімель» на організм годуючих матерів і вагітних жінок.
Необхідно, проте, враховувати той факт, що надмірне споживання кисломолочних продуктів при вагітності здатне викликати метеоризм, який може доставити великий дискомфорт вагітним (особливо в останньому триместрі). 
Пам'ятайте про те, що харчування будь-годувальниці повинно бути повноцінним і збалансованим. Не можна харчуватися виключно одним продуктом, будь то кісломолочка, овочі або м'ясо.
Тільки грамотно сплановане харчування забезпечить вашого малюка грудним молоком відповідної якості, що містить достатню кількість білків, жирів і вуглеводів для його нормального росту і розвитку.
Важливо! Якщо ви відзначаєте виникнення у вашої дитини алергії на годування грудним молоком після вживання вами «Актімель» , Необхідно виключити даний продукт зі свого раціону.
Протипоказання і індивідуальна непереносимість
«Актімель», як і будь-яка інша кисломолочна продукція, категорично не рекомендується до вживання людьми, що володіють непереносимістю лактози. Не варто на регулярній основі вживати даний продукт і тим людям, які схильні до метеоризму, проносів і володіють іншими подібними розладами роботи шлунково-кишкового тракту. 
Індивідуальна непереносимість йогурту «Актімель» - досить рідкісне явище і, як правило, воно пов'язане з непереносимістю лактози. Можливі, проте, і варіанти сполучення непереносимості даного продукту з індивідуальною чутливістю по відношенню до будь-якого з компонентів йогурту, найчастіше карміну.
Пам'ятайте, що в тому випадку, якщо для вас характерні будь-які прояви харчової алергії, вам необхідно з великою обережністю ставитися до всіх нових продуктів харчування.
Пам'ятайте, що запорука здоров'я - повноцінне і збалансоване харчування, не намагайтеся лікувати розлади роботи шлунково-кишкового тракту і інші хвороби за допомогою йогурту, не соромтеся звертатися до лікаря при виникненні такої потреби. «Актімель» варто включити в своє меню і давати його дітям, але при цьому важливо спостерігати за реакцією організму на йогурт. 
Актімель - харчової кисломолочний продукт. Передозування бактерій бути не може, тому що зайві виводяться з організму. Важливо пам'ятати прислів'я «Все добре, що в міру». Рекомендований прийом 1-3 пляшечки в день.
Коли найкраще пити Актімель
Не має значення. Краще під час прийому їжі.
Кому можна пити Актімель
Всім (дітям від 3-х років і дорослим)
Чи можу я давати Актімель своїй дитині?
Від 3х років діти переходять на загальний стіл і не вимагають спеціального харчування. Якщо дитина віком до 3-х років, - проконсультуйтеся з лікарем.
Чи можуть хворі на діабет вживати Актімель?
Актімель містить цукор. Невелика кількість цукру діабетикам можна вживати. Все залежить від того, скільки цукрів (продуктів з високим глікемічним індексом) Ви вжили. Краще проконсультуватися з лікарем.
Чи підходить Актімель вагітним жінкам і годуючим матерям?
Звичайно підходить (якщо нормально переносять кисломолочні продукти).
Чи може Актімель викликати алергічну реакцію?
Нам невідомі такі випадки. У разі алергії дитини на ті фрукти, які є в Актімель, - краще придбати з іншими фруктами або без них. Є наукові дослідження, які показали хороші результати поліпшення стану дітей з атопічний дерматит на тлі вживання Актімель).
Чи можна приймати Актімель разом з антибіотиками?
Актімель містить корисні бактерії, а антибіотик вражає не тільки шкідливі, але і корисні мікроорганізми. Тому, оптимальний почати прийом Актімель відразу після прийому антибіотиків для відновлення мікрофлори. Особливо це важливо при появі діареї (проносу). Безліч досліджень продемонструвало прекрасну роботу Актімель після антибіотикотерапії, а також при внутрішньолікарняних інфекціях у дорослих в госпіталях і інфекційних діареях у дітей. Курс- 1-2 баночки в день не менше 1 місяця.
Продається в маленьких, схожих на іграшкові, пляшечках і називається "Актімель". Відгуки про цей продукт в основному позитивні. Ми віримо, що "Актімель" нас захистить і нам допоможе. Але вічно сумніваються вчені вирішили перевірити, чи дійсно цей продукт такий унікальний. Результати для виробників напою вийшли невтішними.
Хто придумав "Актімель"
Французька фірма "Данон" існує з 1919 року. Заснував її Ісаак Карассо і назвав на честь свого синочка. Данон - це Даніель, тільки ласкаво. Заснували компанію в Барселоні, її штаб-квартира знаходиться в Парижі, а філії є і в Америці, і в Європі. У 1992 році "Данон" дісталася до Росії. У Москві відкрився перший фірмовий магазин, а в 1995-му - і перший власний завод. Підприємства "Данон" випускають не тільки "Актімель", користь якого так широко розрекламована. Добре відомі також марки "Актив", "Даніссімо", "Растишка", "Фантазія" та інші. Всі продукти цих марок славляться відмінними смаковими якостями і подобаються людям будь-якого віку.
скандальна реклама
Виробники "Данон", бажаючи ще більше популяризувати продукцію, створили вражаючу і запам'ятовується рекламу про те, який чудовий продукт "Актімель". Відгуки покупців також свідчать, що цей напій допоміг їм і їхнім дітям позбутися від дисбактеріозу шлунка, здуття, запорів і відмінно зміцнив імунітет.
Деякі люди впевнені, що саме завдяки продукту "Актімель" вони стали рідше хворіти. Але фахівці EFSA, ревно здійснюють контроль якості що поставляються на ринок продуктів, засумнівалися в чудодійних якостях "Актімель" і справили перевірку. В результаті ніяких надкорисну властивостей в напої не виявилося. Рекламу заборонили, а "Актімель" за свою невідповідну дійсності інформацію отримав ганебний приз «Золоте заварне тістечко». До слова сказати, реклама даноновского йогурту "Растішка", нібито зміцнює кістки дітей і допомагає їм рости, також визнана неспроможною. Тепер збираються випускати новий рекламний «шедевр», розрахований вже не на матусь з дітьми, а на працівників офісів. Допомагати їм боротися з втомою і стресами буде все той же "Актімель". Відгуки покупців і нові перевірки розкажуть, наскільки це так.
Що за «джин» ховається в маленькій пляшечці?
За міжнародними вимогами складу будь-якого продукту повинен бути відображений на його упаковці або етикетці. Щоб сказати, наскільки цінний "Актімель", користь чи шкода буде для організму після його використання, потрібно уважно вивчити його склад. Отже, в напої присутні вода, вершки, два види молока - знежирене і сухе знежирене, лимонна кислота, йогуртовая закваска, глюкоза, цукор, цитрат натрію, фруктові добавки з ароматизаторами, загущувач Е1442, камедь ріжкового дерева, барвник кармін, вітаміни В6, D3 , а в деяких - вітамін С і живі лактобактерії L.Casel Imunitass. Ймовірно, з приводу води, цукру і молока, нехай навіть сухого і знежиреного питань ні в кого не виникає. Але інше? Чим корисний "Актімель"?
вітаміни
Це похідний елемент вітаміну D. Він є своєрідним регулятором засвоюваності в організмі людини кальцію і фосфору і «організовує» їх надходження до кісток. Також він впливає на рівень імунітету людини, на роботу його кишечника, нирок, артерій і серця.
Найбільше цей вітамін дають нам сонячні промені, під впливом яких він утворюється в шкірі людини. На другому місці його постачальників в наш організм варто риб'ячий жир. На третьому - все без винятку молочні продукти.
Це піридоксин, або піридоксаль. В6 потрібен нам для активації всіх метаболічних процесів, засвоєння білків і кислот, підвищення нашого імунітету, поліпшення роботи серця, судин, нервової системи, сяйва нашої шкіри, зміцнення волосся. Отримати його ми можемо, з'ївши будь-яке м'ясо, картоплю, або пшеничну кашу. Також багато цього чудового вітаміну в горіхах, моркві, помідорах, капусті та деяких фруктах, наприклад, в гранатах, лимонах, апельсинах.
Це добре знайома нам аскорбінова кислота. Вона, як і всі інші вітаміни, зміцнює імунітет і бере участь у багатьох біологічних процесах. Дорослій вітаміну С потрібно близько 100 мг щодня. Отримати його ми можемо, з'ївши фрукти, ягоди, зелень, шипшина.
"Актімель", склад якого включає всі ці чудові вітаміни, дійсно корисний. Залишається уточнити, скільки маленьких пляшечок потрібно випити, щоб отримати вищеописаний результат.
Ароматизатори, загусники і барвники
На пляшечках пишуть, що в йогурті "Актімель" все ароматизатори відповідають натуральним. Дійсно, в харчовій промисловості здебільшого використовують природні сильно пахнуть речовини, що беруться з частин деяких рослин. Це м'ята, троянда, ваніль, жасмин, суниця і насіння деяких квітів. Для надання продуктам запаху апельсина, ананаса, вишні, морошки, банана і інших фруктів використовують штучні ароматичні альдегіди.
Загущувач Е1442 - це В присутності води він починає набухати і, як наслідок, робить більш вузький середу, в якій знаходиться. Від нього немає ні шкоди, ні користі.
Кармін - це мало не найдорожчий Отримують його з пренеприятнейших комах, які живуть на кактуси і схожих на нашу тлю. Комах збирають, сушать, товчуть в порошок і за допомогою аміаку виділяють цей самий кармін. Барвник дає колір від ніжно-абрикосового до насичено бордового, в залежності від PH середовища. Ось такий чудовий природний елемент входить в "Актімель". Користь чи шкода від цих добавок визначається індивідуальною сприйнятливістю до них кожної людини. Відомі випадки, коли після вживання напою у дітей з'являлася висип.
Камедь і цитрат натрію
Камедь дійсно відноситься до натуральних рослинних добавок. Отримують її з бобових насіння Застосовують також як загусник. Крім того, камедь зберігає і підсилює смакові якості продуктів.
Цитрат натрію - це чиста хімія. Отримують його з лимонної кислоти шляхом додавання до неї їдкого натру. Оскільки офіційно не було зафіксовано випадків отруєння цією речовиною, її віднесли до безпечних для здоров'я. Застосування в харчовій промисловості обумовлено його властивостями посилювати смак. Крім того, він хороший консервант і стабілізатор. Ось такий має "Актімель" склад. Залишилося з'ясувати ситуацію з лактобактеріями.
Лактобактерії та їх унікальність
L.Casel Imunitass - це, мабуть, найцінніше, що є в йогурті "Актімель". Лактобактерії, як відомо, є пробіотиками, тобто корисними живими бактеріями. Вони дійсно підсилюють імунітет, тому що здатні продукувати антитіла до деяких видів вірусів. Крім того, вони не дають патогенних бактерій прилипати до стінок шлунка, заважають їм розмножуватися, а токсини, які встигли виділити ці нехороші бактерії, пробіотики вміють руйнувати. І ще багато корисного роблять ці чудові бактерії. Вчені поки продовжують їх досліджувати. Саме через лактобактерій так рекламували "Актімель". Відгуки багатьох споживачів показують, що напій допоміг їм відновити діяльність кишечника, прибрав здуття шлунка, печію, зміцнив організм в цілому.
висновки
У йогурті "Актімель" дійсно присутні корисні добавки. Особливо цінними є лактобактерії, які є не у всіх молочних продуктах. Для збагачення ж організму вітамінами більше підійдуть свіжі фрукти, горіхи, овочі - дивлячись який вітамін потрібен. А ось для відновлення діяльності кишечника і для нормалізації роботи шлунка підійде саме "Актімель". Йогурт, який з його допомогою роблять в домашніх умовах, теж корисний, але кількість лактобактерій в ньому навряд чи відповідає потрібної нормі.
Крім корисних речовин, "Актімель" містить і некорисні. Тому давати алергікам, дітям і деяким категоріям хворих цей напій не слід.
В даний час на нашому ринку існує така кількість кисломолочних продуктів, що розбігаються очі і голова йде обертом від питання: Що ж вибрати при покупці і що з них є корисним, а що не дуже?
Ну зрозуміло, що такі традиційні напої, як кефір, ряжанка або кисле молоко, за умови, що зроблені вони за всіма традиційними правилами, корисні. А що ж робити з такими продуктами як актимель, чи корисний він? http: // сайт / Гострота питання постає особливо тоді, коли його вживають діти, з урахуванням того, що це солодкий напій і дітям він подобається більше, ніж кефір.
З чого складається актимель (DANONE)?
Обезжирене молоко
З ним все зрозуміло, єдине, що воно є знежиреним, а значить жиророзчинні вітаміни з нього засвоюються гірше.
цукор
У цьому напої користі він ніякий не приносить, доданий він лише для смаку, а цукрів в нашому харчуванні присутня і так достатня кількість, якщо не сказати більше.
фруктовий концентрат
Отримують його шляхом уварювання фруктів до густого пюре, яке потім висушується і перетворюється в порошок. Потім його вже, при використання в харчовому виробництві, розводять водою і в такому вигляді додають в продукт. Зрозуміло, що такий продукт не приносить зовсім ніякої користі.
Загущувач
У Актімель як загусник використовують модифікований крохмаль тапиоки, який отримують з крупи в свою чергу приготовленої з коренів рослини маніоки. Шкідливим цей продукт назвати не можна, але і корисним теж, враховуючи багатоступінчастий процес переробки.
пектин
Він ще має абревіатуру Е440. Ця речовина отримують з фруктів і овочів, багатих на пектин. Цю добавку можна назвати корисною, пектин не грозить передозуванням і більш того поглинає з кишечника різні шкідливі речовини. Крім цього він покращує перистальтику кишечника, а значить бореться з запорами.
регулятор кислотності
Е331 - цитрат натрію, Е330 - лимонна кислота. Відповідає за смак продукту, але головна його мета - збільшити термін придатності. Отримано ці добавки синтетичним шляхом і хоч і є дозволеними, бути потрібно з ними обережними. Їх надмірне споживання веде до порушення кислотно - лужного балансу в організмі, що загрожує різними захворюваннями шлунково - кишкового тракту, відкладенням солей і утворенням каменів.
ароматизатор
Додають його якраз для того, щоб заповнити запах фруктового соку, який уже втратив всі свої натуральні властивості в процесі переробки. Зрозуміло, що є він ідентичний натуральному, а значить нічого хорошого нашому організму не принесе.
Lactobacillus casei
Це молочно-кислі бактерії, які сприяють закваски молока і є єдиним необхідним компонентом для отримання цього кисло-молочного продукту. Вони як раз є корисними для нашого організму і відповідають за регулювання кишкової мікрофлори.
Що ми маємо в підсумку?
З усіх компонентів, що входять до складу Актімель, http: // сайт / корисними є молоко, пектин і лактобактерії, інше все не потрібна навантаження на наш організм, яка всього лише надає смаку і привабливість цього продукту.
Актімель не можна назвати шкідливим для здоров'я продуктом, але за умови що вживати його ви будете не щодня. Обережними треба бути при вживанні його дітьми, тому що смакові пріоритети у них ще не сформовані і вони дуже швидко звикають до вживання тільки солодких і ароматизованих напоїв.
До речі, переглядаючи відгуки можна помітити, що останнім часом це не рідкість, коли діти зовсім не п'ють просту воду, віддаючи перевагу таким напоям, як актимель, соки і газовані напої, що є свого роду залежністю і боротися з нею дуже складно.
На сьогоднішній день на полицях магазинів можна побачити величезну кількість різних молочних продуктів. Вони відрізняються за своєю структурою, типом, ціною і виробнику. Звичайному користувачеві від цього дуже складно зрозуміти, які з них можуть принести користь його здоров'ю, а споживання яких буде абсолютно марним або навіть шкідливим через те що вони підроблені. Так високим ступенем популярності зараз користується із молокопродуктів Актімель, який рекламується як унікальний цілющий йогурт, який зміцнює здоров'я і підвищує імунітет. Але чи все так гладко як в рекламі? Чи не приносить раптом Актімель шкоди нашому організму?
Який у Актімель склад?
Як відомо, висновок про корисність або шкоду певного продукту можна зробити, маючи інформацію про його склад. Міжнародними нормами передбачено, що складові продуктів харчування повинні в обов'язковому порядку перераховуватися на етикетці або упаковці. Так на йогурті Актімель зазначено, що він містить воду і вершки, пару різновидів молока (знежирене, а також сухе знежирене), крім того він є джерелом лимонної кислоти і йогуртовой закваски. Крім того такий продукт має в своєму складі глюкозу, цукор, цитрат натрію, деякі фруктові добавки разом з ароматизаторами, загущувач з кодом Е1442. Актімель також містить деяку кількість камеді ріжкового дерева, частку барвника карміну і ряд вітамінів (В6, D3, а іноді і вітамін С). Важливим інгредієнтом також прийнято вважати живі лактобактерії Л.Касель імунітасс.
Спробуємо розібратися в корисності або шкоду певних інгредієнтів трохи більш докладно.
Яка від Актімель користь?
Вітамін D3 є похідним вітаміну D, така речовина являє собою природний регулятор засвоєння кальцію і фосфору в нашому організмі, крім того цей вітамін несе відповідальність за їх доставку до кісток. Також він позитивно позначається на діяльності імунної системи людини, його нирок, травного тракту і серцево-судинної системи.
Вітамін В6 також носить найменування піридоксин, він потрібен для запуску в нашому тілі всіх обмінних процесів, нормального засвоєння білка, кислот, активізації імунітету. Також він здатний поліпшити діяльність судин, серця, центральної нервової системи, шкіри та волосся.
Вітамін С є знайомою всім аскорбіновою кислотою. Вона позитивно позначається на стані імунітету і бере участь в різних біологічних процесах.
Якщо говорити про корисність Актімель, виходячи з користі всіх перерахованих вітамінів, то цей напій, безумовно корисний. Однак незрозуміло, скільки його потрібно випити, щоб отримати потрібну кількість таких речовин.
Ароматизатори, барвники та загусники
Йогурт Актімель має в своєму складі ароматизатори, відповідні натуральним. Але варто врахувати, що в харчовій промисловості для надання продуктам аромату різних фруктів зазвичай застосовують штучні ароматичні альдегіди.
Якщо говорити про загущувач з кодом Е1442, то він є модефіцірованним крохмалем, в контакті з водою він набухає і робить продукт в'язким. Така речовина не приносить ні шкоди, ні користі.
Також даний йогурт містить барвник Кармін, який має природне походження - його роблять з особливих комах, які живуть на кактуси. У певних випадках він може стати, а може і не стати причиною алергічної реакції, хоча це особливо ймовірно у дітей.
Камедь, а також цитрат натрію
Камедь являє за своєю суттю натуральну рослинну добавку, що отримується з насіння ріжкового дерева. Вона грає роль згущувача, а також підсилює смакові якості продукту.
А цитрат натрію є виключно хімічним продуктом. Його добувають з лимонної кислоти, поєднуючи її з їдким натром. На сьогоднішній день немає офіційних підтверджень про отруєння даної добавкою, тому її прийнято вважати безпечною для людини. Цитрат натрію застосовується при виробництві продуктів харчування для посилення смаку, також він грає роль непоганого стабілізатора і консервант.
лактобактерії
Дані складові є найбільш цінними з усього переліку компонентів йогурту Актімель. Вони являють собою пробіотики - корисні живі бактерії. Даний інгредієнт дійсно здатний підсилювати імунітет, так як лактобактерії стимулюють зростання корисних бактерій в травному тракті, і призводить до зменшення кількості умовно-патогенних організмів, і до зникнення небезпечних бактерій. Крім усього іншого фахівці стверджують, що такі лактобактерії ефективно продукують антитіла до певних видів вірусів. Правда, є питання, наскільки збереженими залишаються лактобактерії протягом більше місяця зберігання (на упаковці зазначено термін зберігання 35 днів) в умовах співіснування з іншими інгредієнтами йогурту.
Таким чином, корисність йогурту Актімель не є повністю 100%. Втім, є відгуки про те що деяким споживачам він допоміг впоратися з такими проблемами травного тракту, як здуття, печія і нерегулярні випорожнення. Однак немає точної наукової інформації, про те, що його споживання дійсно позитивно позначається на стані організму.
Крім того шкоду даного продукту може полягати у високій ймовірності розвитку алергії у маленьких дітей. Правда тут полягає звернути увагу на слово «може», що означає що цього може і не бути.
Відповідно, якщо говорити про користь Актімель, як кисломолочного напою, і згадати його ціну, то, напевно, краще замінити його звичайним кефіром. Втім, і тут знайдуться скептики, які скажуть, що 0,5% спирту в кефірі теж не знахідка ... Так що тут є над чим вам подумати ... Для заселення кишечника корисними бактеріями куди більш ефективно буде пропити їх у вигляді капсул. Так вони з більшою ймовірністю як би минаючи шлунок будуть доставлені в кишечник. Ось така моя думка. А що думають читачі? Думаю, вони висловляться в коментарях, якщо захочуть. Наостанок скажу, що Актімель смачний, а тому любимо багатьма, і я в їх числі!
